
Seco de Pollo (εκουαδοριανό κοτόπουλο μπρεζέ με μπίρα και ντομάτα)
Εκουαδοριανό κοτόπουλο μπρεζέ με μπίρα, ντομάτα, πιπεριές και κόλιανδρο


Εκουαδοριανό κοτόπουλο μπρεζέ με μπίρα, ντομάτα, πιπεριές και κόλιανδρο

Τραγανές tostadas με κοτόπουλο tinga, κρέμα και μαρούλι

Κοτόπουλο μπρεζέ με πιπεριές σε σάλτσα ντομάτας και λευκού κρασιού

Αυγά ποσέ σε σάλτσα ντομάτας με σκόρδο, τσίλι και βασιλικό

Πράσα σιγοβρασμένα σε βινεγκρέτ Ντιζόν με μελάτο αυγό

Φρυγανισμένη ταρτίν με κατσικίσιο τυρί και μέλι

Ψητές χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα μουστάρδας Dijon και εσαλότ

Σούπα τορτίγιας με ντομάτα και τσιπότλε, με αβοκάντο και λάιμ

Enchiladas κοτόπουλου ψημένες με κόκκινη σάλτσα τσίλι

Τραγανό τηγανητό κοτόπουλο με ζεστά, αφράτα μπισκότα βουτυρόγαλου

Κιμάς με σάλτσα, με πουρέ πατάτας από πάνω

Cottage pie με πουρέ τσένταρ, ψημένο μέχρι να ροδίσει

Γαλλικό ψητό κοτόπουλο με μυρωδικά και λεμόνι

Gammon στο τηγάνι με τηγανητό αυγό και τραγανές πατάτες φούρνου

Κολλώδη μπούτια κοτόπουλου jerk φούρνου με five-spice και λάιμ

Νουντλς Χόι Αν με ψητό χοιρινό, μυρωδικά, φύτρα και τηγανητά ασκαλώνια.

Σαλάτα με ψιλοκομμένο κοτόπουλο και λάχανο, με λάιμ και σάλτσα ψαριού.

Sloppy Joe με κιμά σε φρυγανισμένα ψωμάκια μπριός

