Ταϊλανδέζικο μπολ με ρυζομακάρονα και φιστίκι με αγγούρι και καρότο
Ρυζομακάρονα σε σάλτσα φιστικιού με τσίλι και τραγανά λαχανικά
Κορυφαίες επιλογές στο Λάιμ
Seco de Pollo (εκουαδοριανό κοτόπουλο μπρεζέ με μπίρα και ντομάτα)
Εκουαδοριανό κοτόπουλο μπρεζέ με μπίρα, ντομάτα, πιπεριές και κόλιανδρο
Μεξικάνικο μπολ μπουρίτο με κοτόπουλο
Μπολ μπουρίτο με κοτόπουλο, φασόλια, ρύζι, καλαμπόκι, σάλσα, ξινή κρέμα.
Mousse de Maracujá (βραζιλιάνικη μους φρούτου του πάθους)
Κρύα μους φρούτου του πάθους με ζαχαρούχο και κρέμα
Neua Pad Nam Man Hoi (μοσχάρι με σάλτσα στρειδιών)
Ταϊλανδέζικο stir-fry μοσχαριού με σάλτσα στρειδιών και ανοιχτή σόγια
Khao Pad (ταϊλανδέζικο τηγανητό ρύζι με αυγό)
Ταϊλανδέζικο τηγανητό ρύζι με αυγό, σκόρδο και λάιμ
Όλες οι συνταγές στο Λάιμ
Σάλσα ανανά Καραϊβικής
Φρέσκια σάλσα ανανά με κόκκινη πιπεριά, κόκκινο κρεμμύδι, χυμό λάιμ και κόλιανδρο
Jerk Chicken with Rice and Peas (Γιορτινό καραϊβικό τραπέζι)
Πικάντικο μαριναρισμένο jerk κοτόπουλο με αρωματικό rice and peas σε γάλα καρύδας
Καραϊβικό ψαρόσουπα με γάλα καρύδας και ντομάτα
Ψαρόσουπα καραϊβικού τύπου με ντομάτα, γάλα καρύδας, πιπεριές, θυμάρι και λάιμ
Tostones (τηγανητές πράσινες μπανάνες plantain)
Φέτες πράσινου πλατάνου τηγανίζονται, πλαταίνονται και τηγανίζονται ξανά μέχρι να γίνουν τραγανές
Μπολ σατέ τόφου με ταϊλανδέζικη σάλτσα φυστικιού
Χρυσαφένιο τόφου με σάλτσα σατέ καρύδας-φιστικιού, με ρύζι γιασεμί και τραγανά λαχανικά
Modern Tlayuda Flatbread (τραγανή τορτίγια με φασόλια και τυρί)
Τραγανή τορτίγια flatbread με πολτοποιημένα φασόλια, τυρί τύπου Oaxaca, λαχανικά και λάιμ
Kerala Fish Moilee (Κάρι ψαριού με καρύδα)
Kerala fish moilee με λευκό ψάρι ποσέ σε γάλα καρύδας και φύλλα κάρι
Moqueca de Peixe (βραζιλιάνικο ψαρόσουπα με καρύδα)
Βραζιλιάνικη moqueca de peixe με τρυφερό λευκό ψάρι σε γάλα καρύδας
Vegan Locro de Papa (εκουαδοριανή πατατόσουπα)
Το vegan locro de papa είναι κρεμώδης πατατόσουπα με φασόλια και αβοκάντο.
Δροσερό ρόφημα λάιμ με μέντα (ρόφημα εσπεριδοειδών με μέντα)
Λιωμένος δυόσμος και λάιμ με νερό, γλυκαμένο και σερβιρισμένο με πάγο
Ταϊλανδέζικη σούπα καρύδας με λάιμ, γαρίδες και μανιτάρια
Αρωματική σούπα καρύδας-λάιμ με γαρίδες, μανιτάρια και λεμονόχορτο
Kerala Prawn Moilee (Κάρι καρύδας με φύλλα κάρι)
Ελαφρύ Kerala prawn moilee που σιγοβράζει σε γάλα καρύδας με φύλλα κάρι
