Ταϊλανδέζικο κόκκινο κάρι (Gaeng Phet)
Ταϊλανδέζικο κόκκινο κάρι χοιρινού με γάλα καρύδας και βασιλικό
Κορυφαίες επιλογές στο Λάιμ
Seco de Pollo (εκουαδοριανό κοτόπουλο μπρεζέ με μπίρα και ντομάτα)
Εκουαδοριανό κοτόπουλο μπρεζέ με μπίρα, ντομάτα, πιπεριές και κόλιανδρο
Ταϊλανδέζικη πικάντικη σαλάτα με νουντλς (μοντέρνα)
Σαλάτα με ρυζομακάρονα, πικάντικο ντρέσινγκ λάιμ και φιστίκια
Βιετναμέζικη σαλάτα με πράσινο μάνγκο και φιστίκια
Σαλάτα με πράσινο μάνγκο, μυρωδικά, τσίλι και φιστίκια
Poke bowl με τόφου σε γλυκιά σάλτσα τσίλι
Poke bowl με τόφου γλυκό τσίλι, ρύζι σούσι και ενταμάμε.
Tostadas de Tinga con Crema (tostadas με κοτόπουλο tinga)
Τραγανές tostadas με κοτόπουλο tinga, κρέμα και μαρούλι
Όλες οι συνταγές στο Λάιμ
Μπολ μπουρίτο με μαύρα φασόλια και γλυκό καλαμπόκι
Μπολ με πικάντικα μαύρα φασόλια και καλαμπόκι, ρύζι με λάιμ, σάλσα και ξινή κρέμα
Quesadillas με μαύρα φασόλια και γλυκό καλαμπόκι
Quesadillas ψημένες στο τηγάνι, με μαύρα φασόλια, γλυκό καλαμπόκι και λιωμένο Cheddar
Taco Salad με πικάντικο μοσχαρίσιο κιμά και γιαούρτι λάιμ
Taco salad με ρομάνα, πικάντικο κιμά, αβοκάντο και ντρέσινγκ γιαουρτιού με λάιμ
Moqueca (βραζιλιάνικο ψαρόσουπα με καρύδα)
Ψαρόσουπα moqueca που σιγοβράζει σε γάλα καρύδας με κόλιανδρο και λάιμ
Phở Gà (βιετναμέζικη σούπα με κοτόπουλο και ρύζι-νουντλς)
Καθαρός ζωμός κοτόπουλου με ρυζο-νουντλς, ψιλοκομμένο κοτόπουλο, μυρωδικά και λάιμ
Κορεάτικα κυπελάκια μαρουλιού με κοτόπουλο
Κολλώδης κιμάς κοτόπουλου με gochujang σε τραγανά cups μαρουλιού με κρεμμυδάκι, σουσάμι και λάιμ
Μπολ σολομού με γλάσο σόγιας με ρύζι γιασεμί και pak choi
Σολομός ψημένος στο τηγάνι σε γλάσο σόγιας πάνω σε ρύζι γιασεμί με pak choi
Poke bowl με κινόα
Poke bowl με κινόα, τόνο, ενταμάμε, αγγούρι και αβοκάντο.
Smoothie bowl με σπανάκι και αβοκάντο
Σπανάκι και αβοκάντο γίνονται κρεμώδες μπολ με σμέουρα από πάνω.
Cocada (μεξικάνικο γλυκό καρύδας)
Οι μεξικάνικες cocada είναι μαστιχωτοί σωροί καρύδας με ζαχαρούχο γάλα και βανίλια
Kerala Fish Curry με γάλα καρύδας
Λευκό ψάρι που σιγοβράζει σε γάλα καρύδας με ντομάτες, φύλλα κάρι και λάιμ
Λαβράκι στον ατμό με τζίντζερ και φρέσκο κρεμμυδάκι
Τρυφερό λαβράκι στον ατμό με καυτό λάδι, τζίντζερ, φρέσκο κρεμμυδάκι και ανοιχτή σόγια
