Sorrel Drink (καραϊβικό ρόφημα ιβίσκου)
Κρύο ποτό ιβίσκου με τζίντζερ, γαρίφαλο και κανέλα
Κορυφαίες επιλογές στο Λάιμ
Βραζιλιάνικο ρύζι και φασόλια
Ρύζι με κρεμώδη μαύρα φασόλια, λάιμ και κόλιανδρο
Ταϊλανδέζικο μπολ με ρυζομακάρονα και φιστίκι με αγγούρι και καρότο
Ρυζομακάρονα σε σάλτσα φιστικιού με τσίλι και τραγανά λαχανικά
Seco de Pollo (εκουαδοριανό κοτόπουλο μπρεζέ με μπίρα και ντομάτα)
Εκουαδοριανό κοτόπουλο μπρεζέ με μπίρα, ντομάτα, πιπεριές και κόλιανδρο
Arroz con Pollo a la Mexicana (κοτόπουλο και ρύζι σε μία κατσαρόλα)
Κοτόπουλο με ρύζι σε μία κατσαρόλα με ντομάτα, αρακά και καλαμπόκι
Σόδα με αλατισμένο λάιμ
Ανθρακούχο ποτό λάιμ με ζάχαρη, αλάτι και πάγο
Όλες οι συνταγές στο Λάιμ
Carnitas (Μεξικάνικα τάκος με μπρεζέ και τραγανό χοιρινό)
Τρυφερά carnitas χοιρινού, τραγανά στο λίπος, με κρεμμύδι, κόλιανδρο και λάιμ
Καραϊβικό κάρι με γαρίδες και γάλα καρύδας
Καραϊβικό κάρι γαρίδας σε γάλα καρύδας με γλυκιά πιπεριά, μπαχαρικά και λάιμ
Μπολ κινόα σε λατινοαμερικάνικο στιλ με μαύρα φασόλια, καλαμπόκι και αβοκάντο
Κινόα σε λατινοαμερικάνικο στιλ με μαύρα φασόλια, καλαμπόκι, αβοκάντο και σάλσα ντομάτας με λάιμ και κόλιανδρο
Μπολ με μαύρα φασόλια, ρύζι, αβοκάντο και λάιμ
Ρύζι με καρυκευμένα μαύρα φασόλια, καλαμπόκι, αβοκάντο, ντομάτα, λάιμ και σάλσα
Θαλασσινό στιφάδο με γάλα καρύδας και ντομάτα
Λευκό ψάρι και γαρίδες σιγοβρασμένα σε ντομάτα και γάλα καρύδας με κύμινο
Banh Cuon (αχνιστά ρολά ρυζιού με χοιρινό και μανιτάρια)
Λεπτά αχνιστά ρολά ρυζιού με κιμά χοιρινού, μανιτάρια, μυρωδικά και nuoc cham
Phở Bò (βιετναμέζικη σούπα με μοσχάρι και ρύζι-νουντλς)
Καθαρός βιετναμέζικος ζωμός μοσχαριού με ρυζο-νουντλς, φέτες μοσχαριού, μυρωδικά και λάιμ
Τσάι λεμονόχορτου
Τσάι λεμονόχορτου που σιγοβράζει απαλά, σουρώνεται και τελειώνει με λάιμ και μέλι
Μπολ με ταϊλανδέζικα χορτοφαγικά spring rolls
Μπολ ρυζιού, εμπνευσμένο από την Ταϊλάνδη, με τραγανά λαχανικά, μυρωδικά και ντρέσινγκ φιστικιού-λάιμ
Μπολ ρυζιού με κοτόπουλο και ταϊλανδέζικο βασιλικό (στυλ Pad Krapow Gai)
Κιμάς κοτόπουλου σοταρισμένος με τσίλι και ταϊλανδέζικο βασιλικό, πάνω σε ρύζι γιασεμί
Tacos de Asada (τάκος με ψητή μπριζόλα)
Tacos de asada με ψητή skirt steak με λάιμ και φρέσκια σάλσα ντομάτας
Chuletas de Puerco en Salsa Verde (χοιρινές μπριζόλες σε salsa verde)
Χοιρινές μπριζόλες καλυμμένες με λεία salsa verde με tomatillos, κόλιανδρο και λάιμ
