Arroz de Tamboril (πορτογαλικό ρύζι με πεσκανδρίτσα)
Πορτογαλικό ρύζι με πεσκανδρίτσα που σιγοβράζει σε ντομάτα και λευκό κρασί
Κορυφαίες επιλογές στο Ντομάτα
Pork Vindaloo (χοιρινό κάρι γκοανέζικου στιλ)
Χοιρινό vindaloo γκοανέζικου στιλ με ξίδι, σκόρδο και μπαχαρικά
Seco de Pollo (εκουαδοριανό κοτόπουλο μπρεζέ με μπίρα και ντομάτα)
Εκουαδοριανό κοτόπουλο μπρεζέ με μπίρα, ντομάτα, πιπεριές και κόλιανδρο
Ιμάμ μπαϊλντί (γεμιστές μελιτζάνες με ντομάτα και κρεμμύδι)
Μελιτζάνες φούρνου γεμιστές με ντομάτα, κρεμμύδι και σκόρδο
Arroz Caldoso (ισπανικό ρυζότο με ζωμό)
Ισπανικό ζουμερό ρύζι σε ζωμό σαφράν με σοφρίτο ντομάτας
Feijoada à Portuguesa (πορτογαλικό στιφάδο φασολιών με χοιρινό και chorizo)
Πορτογαλικό στιφάδο λευκών φασολιών με πανσέτα, chorizo και μπέικον
Όλες οι συνταγές στο Ντομάτα
Πίτα με φαλάφελ και σάλτσα ταχινιού-λεμονιού
Φαλάφελ ρεβιθιού τηγανισμένο στο τηγάνι σε πίτα με ντομάτα, αγγούρι και σάλτσα ταχινιού-λεμονιού
Malabar Fish Biryani
Ρύζι μπασμάτι σε στρώσεις με ψάρι με μπαχαρικά και καραμελωμένα κρεμμύδια, με μυρωδικά και γιαούρτι
Χορτοφαγική παέγια με αγκινάρες και πιπεριές
Παέγια λαχανικών σε ισπανικό στυλ, τελειωμένη με λεμόνι για φρέσκια, αλμυρή ένταση
Μεσανατολική σαλάτα αγγουριού και ντομάτας
Φρέσκια ψιλοκομμένη σαλάτα αγγουριού και ντομάτας με λεμόνι, ελαιόλαδο, δυόσμο και μαϊντανό
Festive Vegetarian Thali (Ινδική πιατέλα γεύματος με κάρι, ρύζι και ράιτα)
Γιορτινή ινδική πιατέλα thali με paneer butter masala, chana masala, ρύζι jeera και ράιτα
Marmitako de Bonito (βασκικό στιφάδο με τόνο και πατάτες)
Το marmitako είναι στιφάδο με τόνο και πατάτες που σιγοβράζει με πιπεριές, κρεμμύδι και ντομάτα.
Γύρος κοτόπουλου στη φριτέζα αέρος
Γύρος κοτόπουλου στη φριτέζα αέρος σε πίτα με ντομάτα, αγγούρι, κόκκινο κρεμμύδι και γιαούρτι.
Γεμιστές πιπεριές στη φριτέζα αέρος
Πιπεριές στη φριτέζα αέρος γεμιστές με χοιρινό, ρύζι και ντομάτα, με τυρί.
Κάρι ψαριού Kerala με ταμάρινδο
Ψάρι που σιγοβράζει με ταμάρινδο, ντομάτες, φύλλα κάρι και ζεστά μπαχαρικά
Ratatouille με τραγανό ψωμί
Βελούδινο ρατατούιγ με σκόρδο και βασιλικό, σερβιρισμένο με τραγανό ψωμί
Vegan Palak Dal (σούπα με σπανάκι και φακές)
Σούπα με κόκκινες φακές και σπανάκι, ελαφρά πολτοποιημένη, με κύμινο, σκόρδο και τσίλι
Acquacotta (τοσκανική σούπα λαχανικών με ψωμί και αυγό)
Σούπα acquacotta με κρεμμύδια, ντομάτες, χόρτα, ψωμί και ποσέ αυγό
