
Pulled pork BBQ sureño
Pulled pork cocinado lento y mezclado con salsa BBQ ácida

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Pulled pork cocinado lento y mezclado con salsa BBQ ácida

Berenjenas asadas rellenas de garbanzos especiados en salsa de tomate

Lomo de cerdo sellado a fuego lento en salsa de naranja brillante

Pulled pork BBQ sobre arroz con coleslaw de col y zanahoria

Fideuà española de verduras con azafrán y verduras tiernas

Callos a la madrileña con chorizo, jamón y pimentón ahumado
Jugosas brochetas de muslo de pollo marinadas en naranja, lima, ajo y comino, y luego asadas
Estofado de alubias negras con cerdo y salchicha ahumada, servido sobre arroz

