Milanesa Napolitana (escalope de ternera argentino con jamón y mozzarella)
Escalope de ternera crujiente con jamón y mozzarella fundida
Convertir medidas de Pimienta negra
Convierte Pimienta negra entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Pimienta negra
Cajun Chicken Étouffée
Étouffée cajún de pollo con roux oscuro sobre arroz
Boudin Noir aux Pommes (morcilla con manzanas)
Morcilla a la sartén servida con manzanas salteadas en mantequilla
Gemista (pimientos y tomates griegos rellenos con arroz con hierbas)
Pimientos y tomates rellenos de arroz con hierbas y horneados
Stegt Flæsk (panceta crujiente con salsa de perejil)
Panceta crujiente con salsa templada de perejil
Arroz de Tamboril (arroz portugués con rape)
Arroz portugués de rape cocido a fuego lento con tomate y vino blanco
Todas las recetas en Pimienta negra
Biryani de verduras con azafrán y cebollas fritas
Biryani de verduras en capas con leche de azafrán y cebolla frita
Milanesa de ternera con rúcula y tomate
Ternera empanada crujiente con ensalada de rúcula y tomate
Brandade de Morue Gratinée (gratinado de bacalao en salazón y patata)
Brandada de bacalao y patata al horno con pan rallado dorado
Tinga de Res (ternera deshebrada en salsa de tomate con chipotle)
Ternera deshebrada guisada en salsa ahumada de tomate con chipotle
Salade Lyonnaise (ensalada de frisée con huevo escalfado y lardons)
Ensalada templada de frisée con lardons, huevo escalfado y aliño de mostaza
Macarrones con queso al horno con cobertura de pan rallado
Macarrones con queso al horno con cobertura crujiente de pan rallado
Tagliatelle al Ragù Bianco di Coniglio (tagliatelle con ragú blanco de conejo)
Tagliatelle con ragú blanco de conejo, romero y parmesano
Milanesa de ternera con ensalada de rúcula y tomates cherry
Milanesa de ternera crujiente con ensalada de rúcula y tomates cherry
Sopa Cock-a-Leekie con ciruelas pasas
Sopa de pollo y puerro con ciruelas pasas en caldo ligero
Trout with Almonds and Brown Butter (Trucha aux amandes y beurre noisette)
Trucha a la sartén con mantequilla avellanada, almendras y limón
Gigot d’Agneau (pierna de cordero asada lentamente)
Pierna de cordero asada lentamente con romero y jugo de vino blanco
Tartine de rábano y mantequilla cultivada (bocadillo abierto francés)
Tartine de masa madre tostada con mantequilla cultivada y rábanos
