
Carne Estufada à Portuguesa (ternera braseada portuguesa)
Estofado portugués de ternera braseada con vino tinto, zanahorias y patatas

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Estofado portugués de ternera braseada con vino tinto, zanahorias y patatas

Tostadas crujientes con tinga de pollo, crema y lechuga

Arroz caldoso español en caldo de azafrán con sofrito de tomate

Pollo ecuatoriano estofado con cerveza, tomate, pimientos y cilantro

Tarta de masa quebrada con ricotta, tomates y albahaca fresca

Berenjenas al horno rellenas de tomate, cebolla y ajo

Ensalada italiana de arroz con atún, tomate, pepino y albahaca

Gambas al estilo de Goa cocinadas en un masala ácido de chile

Tacos de yaca en salsa tipo mole de chile ancho

Sopa de tortilla de tomate y chipotle con aguacate y lima

Fideuà de marisco con fideos tostados y caldo al azafrán

Tostadas crujientes con tinga de pollo ahumada y cebolla

Guiso español de verduras con alcachofas, espárragos y guisantes

Bol de fattoush con chips de pita y aliño de limón y zumaque

Bandeja de albóndigas de cordero con pimientos, tomates, comino y pimentón

Huevos escalfados en salsa picante de tomate y pimiento rojo

Falda de ternera deshebrada cocida en salsa de tomate, pimiento y comino

Pavo asado con salsa mole tradicional y chocolate negro

