
Arroz de Tamboril (riz portugais à la lotte)
Riz portugais à la lotte mijoté à la tomate et au vin blanc

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Riz portugais à la lotte mijoté à la tomate et au vin blanc

Spaghetti avec sauce au bœuf braisé aux oignons et parmesan

Tostadas croustillantes garnies de chicken tinga, crema et laitue

Aubergines au four farcies à la tomate, oignon et ail

Étouffée de poulet cajun au roux brun, servie sur riz

Spätzle au fromage superposés avec Gruyère et oignons frits

Poulet mijoté dans un mole poblano au chocolat et sésame

Lanières de poblano rôties mijotées avec maïs doux et crème

Crevettes épicées en sauce tomate aux piments guajillo et árbol

Hauts de cuisse en sauce tamarin-chipotle au citron vert

Feuilles de vigne farcies au riz aux herbes, pignons et raisins secs

Ragoût d’agneau et pois chiches mijoté dans une sauce tomate épicée

Soupe lisse de lentilles corail au cumin et citron

Aubergines au four farcies de bœuf haché, oignon et tomates

Tajine de poulet au citron confit, olives et épices douces

Picadillo de bœuf haché aux tomates, olives et raisins secs

Hauts de cuisse tout-en-un avec riz au safran, poivrons, tomate et petits pois

Sauté de poulet thaï aux noix de cajou, poivrons et sauce d’huître

