
Cobb Salad (insalata con pollo, bacon, uova, avocado e formaggio erborinato)
Insalata composta con pollo, bacon, uova, avocado e formaggio erborinato


Insalata composta con pollo, bacon, uova, avocado e formaggio erborinato

Spalla di maiale arrosto lento con cotenna croccante e salsa di mele

Aringa marinata in panna acida con mela e cetriolini

Spaghetti con un sugo veloce di pomodoro, aglio e basilico

Filetto di maiale succoso con glassa miele-senape

Saltato di melanzane con basilico thai, aglio e peperoncino
Toast al forno con prosciutto e Gruyère, besciamella e uovo fritto
Cosce di pollo rosolate stufate in salsa di pomodoro e vino rosso con rosmarino e olive nere
Tortillas di mais farcite con fagioli neri e mais dolce, gratinate in salsa di pomodoro con cheddar
Clam bake in un’unica pentola con patatine novelle, mais dolce e salsiccia affumicata in brodo al burro
Manzo macinato fatto sobbollire in salsa di pomodoro fatta in casa, servito a cucchiaiate in panini morbidi
Frittelle bubble and squeak rosolate in padella, servite con un uovo in camicia dal tuorlo colante
Zuppa messicana di pollo in brodo limpido con verdure tenere, completata con lime e coriandolo
Rollé di maiale in stile olandese arrosto con senape ed erbe, servito con sughetto di padella
Sanguinaccio tedesco servito con mele fritte morbide e purè di patate cremoso
Bistecca churrasco servita con chimichurri al prezzemolo e aglio e peperoni arrosto
Rana pescatrice e vongole stufate in un leggero brodo di pomodoro e vino bianco
Paneer bhurji succoso con cipolla, pomodoro e spezie, servito con toast

