
Spalla di maiale arrosto lento con cotenna croccante
Spalla di maiale arrosto lento con cotenna croccante e salsa di mele


Spalla di maiale arrosto lento con cotenna croccante e salsa di mele

Sformato finlandese di patate e salsiccia al forno legato con uovo

Filetto di maiale rosolato con mele in salsa cremosa al Calvados

Cotoletta di manzo croccante con prosciutto e mozzarella fusa

Merluzzo al forno con salsa cremosa al prezzemolo e patate novelle

Succose braciole fritte ad aria con salsa di mele calda alla cannella
Le salteñas sono empanadas al forno con ripieno denso e succoso di manzo e patate.
Lasagne verdi al forno a strati con ragù di manzo e maiale, besciamella e Parmigiano
Cosce di pollo arrosto condite con maionese, chutney di mango, curry e mandorle a filetti
Crêpes cotte in padella ripiegate su prosciutto e Gruyère, scaldate finché il formaggio fonde
Pancetta di maiale tenera con cotenna croccante, servita con salsa di mele Bramley acidula
Seafood boil in stile caraibico completato con burro all’aglio e una spruzzata di lime
Picadillo cubano agrodolce servito su riso a chicco lungo con olive e uvetta
Pollo arrosto dalla pelle croccante servito con ripieno dorato di salvia e cipolla e succhi di cottura
Maccheroni cremosi al forno con pollo sfilacciato, salsa buffalo e formaggio cheddar
Carnitas di maiale tenere cotte con arancia e aglio, poi rese croccanti per i tacos
Peperoni verdi ripieni di manzo e riso, cotti al forno in salsa di pomodoro
Æbleflæsk danese con pancetta di maiale fritta, mele e cipolla caramellate

