
Brioche Perdue (French toast con crème fraîche e sciroppo d’acero)
French toast di brioche imbevuta di crema con crème fraîche e sciroppo d’acero


French toast di brioche imbevuta di crema con crème fraîche e sciroppo d’acero

Soffici shortcake con fragole macerate e panna montata

Conchas soffici con copertura di zucchero alla vaniglia screpolata

Dolcetti di farina di ceci tostati nel ghee e formati in palline

Bignè di pasta choux farciti con crema pasticcera alla vaniglia

Torta di sfoglia con senape di Digione, pomodori e Gruyère

Sfogliatelle ricce croccanti con ripieno di ricotta e semolino

Flan al caramello con crema alla vaniglia, da servire freddo.

Grappoli di impasto fritto glassati al miele con pistacchi

Crema cotta alla vaniglia con crosta croccante di zucchero caramellato

Torta di sfoglia capovolta con cipolle caramellate in superficie

Pasta sfoglia croccante a strati con crema alla vaniglia

Crema al latte colombiana rassodata con amido di mais e cannella

Gelatina al latte e vaniglia con gelatina, raffreddata finché soda

Coconut cream pie con crema al cocco e panna montata

Ciambelle italiane zuccherate ripiene di crema pasticcera alla vaniglia

Cavolfiore al forno in salsa Cheddar e senape con pangrattato

Pane a lievitazione naturale con salsa al formaggio, birra e senape, gratinato

