Bamia (stufato di agnello e gombo a cottura lenta)
Stufato di agnello e gombo cotto lentamente in salsa di pomodoro
Scelte migliori in Stufati sostanziosi
Saure Linsen mit Spätzle (lenticchie in agrodolce sveve con spätzle)
Stufato di lenticchie acide sugli Spätzle con cipolle fritte
Stufato cowboy di manzo e fagioli
Stufato cowboy denso con manzo macinato, fagioli rossi e pomodori
Stufato di coda di bue a cottura lenta
Stufato di coda di bue a cottura lenta con vino rosso
Sauerbraten con salsa ai biscotti allo zenzero
Arrosto di manzo marinato con salsa acidula ai biscotti speziati
Yakhnet Batata (stufato libanese di patate e agnello)
Stufato libanese di agnello e patate in salsa di pomodoro
Tutte le ricette in Stufati sostanziosi
Spezzatino di manzo e Guinness con pane croccante
Spezzatino di manzo e Guinness con carote e pane croccante
Stinco d’agnello con purè di piselli alla menta
Stinchi d’agnello brasati con purè di piselli alla menta e sugo
Rabo de Toro Estofado (stufato di coda di bue brasata)
Stufato di coda di bue brasata con vino rosso e verdure
Stinco di agnello a cottura lenta con piselli alla menta
Stinchi d’agnello cotti lentamente con sugo al vino rosso e piselli alla menta
Rheinischer Sauerbraten with Rotkohl (cavolo rosso agrodolce)
Sauerbraten di manzo servito con rotkohl agrodolce
Seco de Cordero (stufato peruviano di agnello al coriandolo)
Spezzatino peruviano d’agnello con coriandolo, aji amarillo e piselli
Rheinischer Sauerbraten con cavolo rosso e gnocchi di patate
Brasato di manzo marinato con cavolo rosso e gnocchi di patate
Short ribs brasate lentamente al vino rosso
Costine di manzo brasate lentamente nel vino rosso
Westfälischer Pfefferpotthast (stufato di manzo e pepe della Westfalia)
Spezzatino di manzo della Vestfalia con cipolle e molto pepe nero
Ternera a la Sevillana (stufato di vitello con olive e sherry)
Stufato di vitello in stile spagnolo con olive, sherry e paprika dolce
Casseruola di cervo al vino rosso e ginepro
Spezzatino di cervo con vino rosso, ginepro, carote e funghi
Lamb Nihari (stufato di stinco a cottura lenta)
Stufato di stinco d’agnello a cottura lenta con sugo riccamente speziato
