
Milanesa Napolitana (cotoletta di manzo argentina con prosciutto e mozzarella)
Cotoletta di manzo croccante con prosciutto e mozzarella fusa

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Cotoletta di manzo croccante con prosciutto e mozzarella fusa

Zuppa italiana vegana di legumi e pasta con pomodori ed erbe

Insalata di polpo fredda con arancia, limone e prezzemolo

Filetto di maiale scottato in padella con salsa all’aglio e whisky

Saltato di melanzane con basilico thai, aglio e peperoncino

Maiale fatto sobbollire in un sugo denso di pomodoro e paprika

Pollo aperto a libro arrosto con paprika piccante, aglio e limone

Pasta al forno con salsa di pomodoro, mozzarella e basilico

Brasato di pesce caramellato servito con riso jasmine

Tacos di skirt steak alla griglia con cipolla, coriandolo e salsa di pomodoro

Korma di pollo Mughlai con yogurt, anacardi e zafferano

Pappa di pane del Minho con maiale, sangue di maiale, aglio e cumino

Zuppa densa di pasta e fagioli con olio e Parmigiano

Stufato di agnello primaverile con patate novelle, carote e piselli

Gamberi, salsiccia, mais e patate in un’unica pentola

Agnello arrosto con patate, aglio e rosmarino

Stufato vegano di fagioli dall’occhio con pomodori e paprika affumicata

Petto di tacchino arrosto con burro alle erbe e salsa di fondo

