Vino Clarete (Bevanda di vino rosso e bianco miscelati)
Bevanda spagnola di vino misto servita fredda con ghiaccio
Scelte migliori in Arancia
Ensalada de Naranja y Bacalao (insalata di arance e baccalà)
Insalata di arance e baccalà con cipolla rossa e olive
Lomo de Cerdo a la Naranja (lonza di maiale con salsa all’arancia)
Lombo di maiale rosolato stufato in una salsa all’arancia lucida
Sangría (punch spagnolo al vino e frutta)
Sangría fredda con vino rosso, brandy, agrumi e pesca
Insalata di jícama con arancia, lime e peperoncino
Insalata croccante di jícama con arancia, lime e peperoncino
Rosquillas de Anís (ciambelline fritte all’anice)
Ciambelline spagnole all’anice spolverate di zucchero semolato fine
Tutte le ricette in Arancia
Ensalada de Naranja y Bacalao (insalata di arance e baccalà)
Insalata di arance e baccalà con cipolla rossa e olive
Melomakarona (biscotti greci natalizi al miele)
Biscotti greci al miele con arancia, spezie e noci
Bouillabaisse (zuppa di pesce di Marsiglia)
Zuppa di pesce di Marsiglia con zafferano, finocchio e rouille all’aglio
Zumo de Naranja (succo d’arancia fresco)
Succo d’arancia appena spremuto servito subito
Smoothie all’arancia e datteri
Smoothie cremoso di arancia e datteri con cannella.
Carnitas de Cerdo (carnitas di maiale a cottura lenta)
Carnitas di maiale a cottura lenta brasate con arancia e spezie
Duck à l’Orange (anatra arrosto glassata all’arancia)
Anatra arrosto con salsa all’arancia lucida, completata con burro
Pescado Zarandeado (Pesce alla griglia con marinata al peperoncino e agrumi)
Pesce bianco alla griglia con peperoncino, agrumi, aglio e origano
Insalata di jícama con arancia, lime e peperoncino
Insalata croccante di jícama con arancia, lime e peperoncino
Picarones (ciambelle fritte di zucca e patata dolce)
Ciambelle ad anello fritte di zucca e patata dolce con sciroppo cannella-arancia
Vin Brûlé (vin brulé italiano)
Vino rosso caldo con arancia, spezie e zucchero
Cosce di pollo arrosto marinate agli agrumi
Cosce di pollo arrosto con marinata all’arancia e limone
