Birria de Res (stufato messicano di manzo brasato)
Stufato messicano di manzo brasato in salsa di peperoncino e pomodoro
Convertire le misure di Brodo di manzo
Converti Brodo di manzo tra misure da cucina metriche e statunitensi.
Scelte migliori in Brodo di manzo
Chilli con Carne (stufato di manzo macinato e fagioli rossi)
Chilli speziato di manzo macinato e fagioli rossi servito con riso
Leberknödel Suppe (zuppa tedesca con canederli di fegato)
Brodo di manzo limpido con canederli di fegato tedeschi in camicia
Scottish Shepherd’s Pie (sformato di agnello macinato e purè di patate)
Shepherd’s pie con agnello macinato e purè cremoso
Bauerntopf (stufato tedesco di manzo macinato e patate)
Stufato di manzo macinato e patate in brodo di pomodoro e paprika
Kjøttkaker (polpette norvegesi di manzo con salsa bruna)
Polpette norvegesi di manzo servite con salsa bruna cremosa
Tutte le ricette in Brodo di manzo
Bitterballen (polpette olandesi di ragù di manzo)
Polpette olandesi di ragù di manzo, raffreddate, impanate, poi fritte croccanti e dorate
Costine di manzo cotte lentamente con vino rosso
Costine cotte a lungo in vino rosso e brodo con verdure e salsa ristretta
Daube Provençale (Manzo brasato lentamente con olive e arancia)
Daube di manzo francese brasata nel vino rosso con olive e scorza d’arancia
Flaki Wołowe (zuppa polacca di trippa di manzo con maggiorana e paprika)
Zuppa tradizionale flaki wołowe di trippa sobbollita con cipolla, carota, maggiorana e paprika
Carbonnade Flamande (stufato fiammingo di manzo alla birra)
Stufato fiammingo di manzo brasato lentamente con birra belga, cipolle, senape e pane
Spezzatino di Vitello (spezzatino di vitello italiano)
Vitello tenero brasato con cipolla, carota e sedano in vino bianco e brodo
Steak and Kidney Pie
Manzo e rognone cotti a lungo nel sugo, cotti sotto pasta brisée
New York strip steak con salsa in padella allo scalogno e Dijon
New York strip steak con una salsa burrosa allo scalogno e senape di Dijon
Gentse Stoverij (stufato di manzo alla gandese)
Stufato belga di manzo alla gandese brasato nella birra scura, addensato con senape e pan di zenzero
Rinderroulade (involtini di manzo brasati con pancetta e cetriolini sottaceto)
Roulade di manzo tenere brasate in brodo, servite a fette con ricca salsa di cottura
Gefüllte Paprika in Tomato Sauce (peperoni ripieni tedeschi)
Peperoni verdi ripieni di manzo e riso, cotti al forno in salsa di pomodoro
Brasato al Barolo
Brasato di manzo alla piemontese nel vino rosso con verdure ed erbe fino a tenero
