Seco de Carne (stufato peruviano di manzo alle erbe)
Spezzatino peruviano di manzo brasato con coriandolo, ají amarillo e birra
Scelte migliori in Cipolla rossa
Bowl greca di lenticchie e cereali
Bowl di lenticchie e bulgur con dressing al limone e feta
Bratwurst e verdure in teglia
Bratwurst al forno in teglia con verdure arrosto, senape e cumino dei prati
Insalata di mango e peperoncino
Insalata di mango con cetriolo, coriandolo e condimento al lime
Pipirrana (insalata andalusa di pomodori e cetrioli)
Insalata andalusa con pomodoro, cetriolo e aceto di sherry
Teglia di verdure arrosto all’italiana
Teglia di verdure arrosto con aglio, olio d’oliva e origano
Tutte le ricette in Cipolla rossa
Chilaquiles Rojos con Pollo (chips di tortilla in salsa di pomodoro e peperoncino con pollo)
Chilaquiles rojos con chips di tortilla, salsa di pomodoro e peperoncino, pollo, crema e formaggio
Goan Pork Sorpotel (stufato di maiale piccante)
Sorpotel goano di maiale piccante, stufato finché tenero in un sugo acidulo all’aceto
Insalata di maccheroni con dressing alla senape
Insalata di maccheroni fredda condita con un cremoso dressing alla senape di Digione
Lomo Saltado Wrap (wrap peruviano con manzo, cipolla e pomodoro)
Wrap di lomo saltado con manzo scottato, cipolla, pomodoro, coriandolo e patatine
Panino con bistecca churrasco e chimichurri
Panino churrasco con bistecca scottata, chimichurri al prezzemolo, pomodoro e cipolla rossa
Farro con Verdure Arrosto e Pecorino
Farro dalla consistenza soda con verdure arrosto, limone e olio d’oliva, finito con pecorino
Pan Bagnat (panino provenzale al tonno)
Pan bagnat con tonno, verdure, uovo e olive, lasciato riposare finché si ammorbidisce
Pollo jerk in teglia
Pollo jerk in teglia con patata dolce caramellata, cipolla rossa e spicchi di lime
Turkish Chickpea Salad Bowl con limone e prezzemolo
Insalata di ceci in stile turco con cetriolo, pomodoro e cipolla rossa condita con limone e olio d’oliva
Bowl di verdure arrosto in stile latino
Verdure arrosto con cumino e paprika servite su riso al coriandolo e lime con fagioli neri e avocado
Bowl di verdure olandese con barbabietola, patate e yogurt all’aneto
Bowl di verdure olandese con barbabietola, patatine e carote con yogurt all’aneto
