Bevanda al sorrel (bevanda caraibica all’ibisco)
Bevanda fredda all’ibisco in infusione con zenzero, chiodi e cannella
Scelte migliori in Lime
Burrito bowl messicana con pollo
Burrito bowl con pollo, fagioli, riso, mais, salsa e panna acida.
Riso e fagioli brasiliani
Riso con fagioli neri cremosi, lime e coriandolo
Insalata vietnamita di mango verde con arachidi
Insalata di mango verde con erbe, peperoncino e arachidi
Khao Pad (riso fritto thailandese con uovo)
Riso fritto thai con uovo, aglio e lime
Pad Thai (tofu)
Pad Thai con tofu, uovo, arachidi e lime
Tutte le ricette in Lime
Punch di frutta latinoamericano con agrumi e spezie
Punch di frutta a base di succhi scaldato con spezie, poi raffreddato e servito con ghiaccio
Moqueca delle feste (stufato di pesce brasiliano con latte di cocco)
Pesce bianco cotto dolcemente nel latte di cocco con peperoni, lime e coriandolo
Pho vietnamita veloce (zuppa di manzo con noodles)
Brodo di manzo veloce in stile pho con noodles di riso, controfiletto, erbe e lime
Piatto di ravioli per il Tết (ravioli al vapore di maiale e gamberi con erbe)
Ravioli vietnamiti al vapore di maiale e gamberi con erbe e salsa d’immersione al lime e peperoncino
Mexican Cauliflower Mole Bowl con riso e fagioli neri
Bowl di mole di cavolfiore in stile messicano con riso basmati, fagioli neri e insalata di cavolo rosso
Taco bowl messicana al cavolfiore (cavolfiore arrosto con riso e salsa)
Taco bowl messicana al cavolfiore con cavolfiore arrosto, riso, lattuga e avocado
Lighter Chiles Rellenos (peperoncini poblano ripieni al forno)
Peperoncini poblano arrostiti cotti al forno con mozzarella e mais dolce, serviti con salsa di pomodoro calda
Pescado a la Veracruzana (pesce in salsa di pomodoro con olive e capperi)
Pesce bianco cotto dolcemente in salsa di pomodoro con olive, capperi e origano
Tinga de Pollo (pollo sfilacciato al chipotle)
Pollo sfilacciato cotto a fuoco lento con pomodoro e chipotle, servito in tortillas di mais
Noodle bowl fusion con maiale
Maiale saltato e noodles di riso completati con cetriolo, carota e coriandolo.
Poke bowl low carb
Poke bowl low carb con gamberi, insalata, avocado e ravanelli.
Poke bowl con gamberi al sweet chilli
Poke bowl con riso per sushi, gamberi al sweet chilli e avocado.
