
Tartare de Saumon (tartare di salmone alla francese)
Tartare di salmone alla francese con capperi, Digione e limone

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Tartare di salmone alla francese con capperi, Digione e limone

Aringa polacca in panna acida con mela e cipolla

Budino tedesco di frutti rossi raffreddato, addensato con amido di mais

Limonata indiana con succo di limone, sale nero e cumino tostato

Straccetti di pollo al panko croccanti, cotti rapidamente in friggitrice ad aria.

Porto bianco e tonica serviti con ghiaccio e limone

Pesce gatto Cajun blackened con coleslaw veloce al limone

Pollo arrosto su pane arabo con cipolle al sommacco e pinoli

Potted shrimp rassodati nel burro speziato, serviti con pane a lievitazione naturale

Palline fritte ricoperte di miele caldo e scorza di agrumi

Sogliola rosolata in padella con burro nocciola, capperi e limone

Costolette d’agnello in crosta di erbe, completate con limone

Penne vegane con verdure primaverili saltate e limone

Zuppa di pesce al pomodoro con frutti di mare, vino bianco e prezzemolo

Côte de bœuf servita con béarnaise calda al dragoncello

Merluzzo al forno sfogliato con salsa calda al prezzemolo e porri al burro

Gratin di gamberi e porri con panna alla senape, cheddar e pangrattato

Limonata fredda profumata all’acqua di rose

