Insalata di caprino e barbabietola
Insalata di barbabietole arrosto con caprino, rucola e noci
Convertire le misure di Olio extravergine d'oliva
Converti Olio extravergine d'oliva tra misure da cucina metriche e statunitensi.
Scelte migliori in Olio extravergine d'oliva
Salade de Lentilles du Puy (insalata francese di lenticchie du Puy con vinaigrette alla senape)
Insalata francese di lenticchie tiepida con dressing alla senape, scalogno e prezzemolo
Sformato di melanzane e feta con salsa di pomodoro
Melanzane arrostite al forno in salsa di pomodoro con feta e origano
Gemista (peperoni e pomodori greci ripieni con riso alle erbe)
Peperoni e pomodori ripieni di riso alle erbe e cotti al forno
Fagioli all’Uccelletto con Salsiccia (fagioli toscani con salsiccia)
Fagioli cannellini con salsiccia italiana al pomodoro e salvia
Insalata di Stilton e noci con pera
Insalata con Stilton, pera e noci tostate
Tutte le ricette in Olio extravergine d'oliva
Pasta al tonno (pasta classica con tonno e pomodoro)
Spaghetti veloci con tonno in scatola e pomodoro, completati con prezzemolo e scorza di limone
Gyros (Pita greca con maiale e tzatziki)
La pita scaldata si farcisce con maiale rosolato, pomodoro, cipolla rossa e tzatziki
Involtini di Pollo con Spinaci e Ricotta (involtini di pollo con spinaci e ricotta)
Involtini di pollo rosolati ripieni di spinaci e ricotta, finiti in salsa di pomodoro
Timballo Abruzzese (Pasta al forno a strati con ragù di manzo e besciamella)
Sfoglie di pasta all’uovo a strati con ragù di manzo e besciamella, cotte finché dorate
Empanada Gallega (torta salata galiziana al tonno)
Empanada gallega dorata ripiena di cipolla, peperone rosso, pomodoro e tonno
Tortilla Española con Chorizo (frittata spagnola di patate)
Spessa frittata spagnola di patate con cipolle morbide e chorizo a fette
Fabada Asturiana (Stufato asturiano di fagioli bianchi con chorizo e morcilla)
Stufato di fagioli bianchi a lenta cottura con chorizo, morcilla, pancetta di maiale e paprika affumicata
Arroz con Costillas y Judías Verdes (riso spagnolo con costine di maiale e fagiolini)
Riso spagnolo in padella bassa con costine rosolate, fagiolini e brodo
Pasta e Fagioli alla Veneta (zuppa veneta di pasta e fagioli)
Zuppa sostanziosa di pasta e fagioli borlotti sobbollita con pancetta, cipolla e rosmarino
Lahanodolmades (involtini di cavolo greci ripieni con avgolemono)
Involtini di cavolo greci ripieni di manzo e riso, completati con salsa avgolemono
Costolette di agnello speziate con glassa alla melassa di melograno
Costolette di agnello speziate ricoperte da una glassa lucida di melassa di melograno e limone
Porrusalda (zuppa basca di porri e patate)
La porrusalda è una delicata zuppa di porri e patate in brodo vegetale con pepe nero
