Salade de Lentilles du Puy (insalata francese di lenticchie du Puy con vinaigrette alla senape)
Insalata francese di lenticchie tiepida con dressing alla senape, scalogno e prezzemolo
Convertire le misure di Olio extravergine d'oliva
Converti Olio extravergine d'oliva tra misure da cucina metriche e statunitensi.
Scelte migliori in Olio extravergine d'oliva
Pasta alla Boscaiola (Pasta cremosa con funghi e pancetta)
Pasta con funghi cremosi, pancetta, vino bianco e Parmigiano
Salsa tahina
Salsa tahina liscia con limone, aglio e acqua
Gigantes Plaki (fagioli giganti greci al forno in salsa di pomodoro)
Fagioli giganti greci al forno in salsa di pomodoro e olio d’oliva
Psari Plaki (pesce al forno con pomodoro e patate)
Pesce greco al forno con salsa di pomodoro, patate e cipolle
Tajine di verdure
Tajine di verdure con ceci, pomodori e albicocche secche
Tutte le ricette in Olio extravergine d'oliva
Bowl di quinoa in stile latino con fagioli neri e avocado
Bowl di quinoa in stile latino con fagioli neri, salsa di pomodoro, avocado e dressing lime e coriandolo
Lighter Chiles Rellenos (peperoncini poblano ripieni al forno)
Peperoncini poblano arrostiti cotti al forno con mozzarella e mais dolce, serviti con salsa di pomodoro calda
Bacalao a la Vizcaína (stufato di baccalà salato con pomodoro, peperone e olive)
Baccalà salato cotto a fuoco lento in salsa di pomodoro e peperone rosso con patate, olive e capperi
Pastitsio (Pasta al forno greca con manzo macinato e besciamella)
Il pastitsio è pasta a strati con sugo di manzo macinato e pomodoro e besciamella cotta al forno
Stufato di verdure in stile portoghese con ceci e pomodori
Stufato di verdure in stile portoghese con ceci, pomodori, paprika, aglio e alloro
Cappone Ripieno (cappone ripieno con macinato di maiale e Parmigiano)
Cappone arrosto ripieno di macinato di maiale e Parmigiano, cotto con fondo al vino bianco
Lasagna delle Feste (Lasagne festive con ragù di carne e besciamella)
Lasagne italiane a strati con ragù di carne, besciamella, Parmigiano Reggiano e mozzarella
Timballo di Pasta (Timballo di rigatoni in pasta brisée)
Timballo di rigatoni con ragù di manzo e maiale, piselli e mozzarella cotto in pasta
Ribollita (zuppa toscana di pane e verdure)
Zuppa toscana densa con fagioli cannellini, verdure, pomodori e pane raffermo
Coca de Recapte (focaccia salata catalana)
Focaccia all’olio d’oliva cotta con peperoni dolci, cipolla e filetti di acciuga
Patatas Bravas (Patate croccanti con salsa di pomodoro piccante)
Patate sbollentate fritte fino a doratura, poi completate con salsa bravas di pomodoro affumicata e piccante
Pulpo a la Gallega (Polpo alla galiziana con patate)
Polpo tenero con patate a fette, completato con paprika dolce, sale marino e olio d’oliva
