
Tostadas de Tinga con Crema (tostadas di pollo tinga)
Tostadas croccanti con chicken tinga, crema e lattuga

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Tostadas croccanti con chicken tinga, crema e lattuga

Tajine di verdure con ceci, pomodori e albicocche secche

Riso portoghese ai frutti di mare con gamberi, cozze, calamari e pomodoro

Riso portoghese con rana pescatrice cotto in pomodoro e vino bianco

Stufato portoghese di manzo brasato con vino rosso, carote e patate

Spaghetti con tonno, pomodoro, capperi e prezzemolo
Bouillabaisse con pesce bianco e gamberi in brodo allo zafferano, servita con crostini alla rouille
Pane tostato con pomodoro, aglio, olio d’oliva e acciughe sotto sale
Curry di uova in stile Chettinad fatto sobbollire in una salsa profumata al cocco e spezie tostate
Paella de verduras con riso allo zafferano, paprika affumicata, carciofi, peperoni e fagiolini
Rogan josh di agnello anglo-indiano con pomodoro, yogurt, cipolla, aglio e zenzero
Braciole di maiale rosolate cotte con peperoni rossi, pomodoro e salsa al vino Rioja
Lenticchie nere e fagioli rossi cotti a lungo con burro, pomodori e panna doppia
Manzo rosolato brasato in peperoncini e pomodori frullati, servito con tortillas
Un piatto di dolma turco di verdure ripiene cotte a fuoco lento in una saporita base di pomodoro
Quinoa in stile latino con fagioli neri, mais dolce, avocado e salsa di pomodoro con lime e coriandolo
Riso con fagioli neri speziati, mais dolce, avocado, pomodoro, lime e salsa
Pesce bianco e gamberi fatti sobbollire in pomodoro e latte di cocco con cumino

