Tostadas de Tinga con Crema (tostadas di pollo tinga)
Tostadas croccanti con chicken tinga, crema e lattuga
Scelte migliori in Pomodoro
Calabacitas (Saltato messicano di zucchine e mais dolce)
Zucchine saltate con mais dolce, pomodoro e queso fresco sbriciolato
Arroz de Marisco (riso portoghese ai frutti di mare)
Riso portoghese ai frutti di mare con gamberi, cozze, calamari e pomodoro
Gemista (peperoni e pomodori greci ripieni con riso alle erbe)
Peperoni e pomodori ripieni di riso alle erbe e cotti al forno
Pork Vindaloo (curry di maiale in stile goano)
Pork vindaloo in stile goano con aceto, aglio e spezie
Carne Estufada à Portuguesa (manzo brasato portoghese)
Stufato portoghese di manzo brasato con vino rosso, carote e patate
Tutte le ricette in Pomodoro
Moqueca (stufato brasiliano di pesce al cocco)
Stufato di pesce moqueca cotto a fuoco lento nel latte di cocco con coriandolo e lime
Chiles Rellenos (peperoni poblano ripieni di formaggio con salsa di pomodoro)
Poblanos arrostiti ripieni di formaggio, in pastella e fritti, serviti con salsa di pomodoro
Chole (curry punjabi di ceci)
Ceci cotti a fuoco lento con pomodoro, cipolla, spezie, limone e coriandolo fresco
Ensopado de Enguias (stufato portoghese di anguille con pomodoro e vino bianco)
Stufato di anguille con aglio, alloro e paprika, servito su pane tostato
Ensopado de Borrego (stufato portoghese di agnello con patate)
Stufato di spalla d'agnello con vino bianco, pomodori e patate, finito al coriandolo
Paella Valenciana (Paella valenciana)
Paella Valenciana con pollo, coniglio, fagiolini e riso profumato allo zafferano
Curry di pesce del Kerala con latte di cocco
Pesce bianco cotto a fuoco lento nel latte di cocco con pomodori, foglie di curry e lime
Curry di manzo Malabar con cocco e foglie di curry
Curry di manzo in stile Malabar con latte di cocco, foglie di curry, pomodoro e spezie calde
Cazuela de Fideos (casseruola catalana di fideos con frutti di mare)
Fideos cotti a fuoco lento con gamberi, cozze, pesce bianco e piselli in brodo di pomodoro allo zafferano
Arroz con Bogavante (riso spagnolo con astice)
Arroz con bogavante è riso brodoso cotto a fuoco lento con astice in brodo allo zafferano
Poulet Sauté Chasseur (pollo alla cacciatora francese con funghi)
Cosce di pollo rosolate in salsa chasseur con funghi, scalogni, pomodoro e dragoncello
Paella Valenciana (riso spagnolo allo zafferano con pollo e coniglio)
Paella Valenciana con riso allo zafferano, pollo, coniglio e fagiolini
