
Lentejas con Chorizo (Stufato spagnolo di lenticchie e chorizo)
Stufato spagnolo di lenticchie con chorizo, pomodoro e paprika affumicata

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Stufato spagnolo di lenticchie con chorizo, pomodoro e paprika affumicata

Riso al forno valenciano con maiale, ceci e patate

Spaghetti con tonno, pomodoro, capperi e prezzemolo

Souvlaki di maiale alla griglia sul riso con tzatziki

Stufato portoghese di manzo brasato con vino rosso, carote e patate

Teglia di verdure greche arrosto all'olio d'oliva
Zuppa di lenticchie rosse e spinaci, frullata leggermente e finita con cumino, aglio e peperoncino
Zuppa acquacotta con cipolle, pomodori, verdure, pane e uovo in camicia
Biryani di pollo Malabar profumato cotto a vapore con riso basmati, cipolle fritte e spezie intere
Tinga di maiale sfilacciato tenera con salsa di chipotle, pomodoro e cipolla
Curry di spinaci frullati con cipolla e pomodoro speziati, con paneer incorporato
Costine di maiale stufate finché tenere e ricoperte di salsa frullata di peperoncino rosso e pomodoro
Piatto unico di salsicce e lenticchie brasate con pomodori, cipolla, carota, sedano, rosmarino e alloro
Insalata Niçoise di tonno e uova con patatine novelle, fagiolini, pomodori e olive
Bowl di fagioli neri speziati e mais dolce con riso al lime, salsa e panna acida
Kafta bil bandoura con polpette di agnello rosolate in sugo di pomodoro con prezzemolo e cumino
Moqueca de peixe brasiliana con tenero pesce bianco nel latte di cocco
Paneer marinato e grigliato che sobbolle in un masala liscio di pomodoro e anacardi con panna

