
Briam (verdure greche arrosto all’olio d’oliva)
Teglia di verdure greche arrosto all'olio d'oliva

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Teglia di verdure greche arrosto all'olio d'oliva

Melanzane al forno ripiene di pomodoro, cipolla e aglio

Uova morbide saltate con pomodori succosi e cipollotti

Spaghetti con tonno, pomodoro, capperi e prezzemolo

Riso portoghese con rana pescatrice cotto in pomodoro e vino bianco

Riso portoghese ai frutti di mare con gamberi, cozze, calamari e pomodoro
Insalata fattoush croccante con pita tostata, sommacco, limone e melassa di melograno
Club sandwich a strati con avocado schiacciato, bacon croccante, pollo e insalata
Melanzane, zucchine e pomodori a strati cotti al forno con cipolla, aglio, timo e olio d’oliva
Caponata siciliana di melanzane con pomodori, capperi e olive, servita con pane
Baguette con pollo arrosto, maionese al dragoncello, lattuga, pomodoro e senape di Digione
Pollo e peperoni fatti sobbollire con pomodori, spezie intere tostate, zenzero e aglio
Pesce bianco cotto dolcemente con pomodoro, vino bianco, aglio, prezzemolo e peperoncino
Biryani di gamberi profumato con cipolle caramellate, menta e coriandolo
Stinchi d’agnello teneri brasati con pomodori e vino rosso, finiti con olive verdi
Vermicelli tostati poi fatti sobbollire in pomodoro e brodo finché quasi asciutti, finiti con lime
Panzanella con pane raffermo, pomodori, cetriolo, basilico, olio d’oliva e aceto
Stufato provenzale di verdure cotto lentamente fino a tenero, cremoso e ricco di sapore

