Psari Plaki (pesce al forno con pomodoro e patate)
Pesce greco al forno con salsa di pomodoro, patate e cipolle
Scelte migliori in Prezzemolo fresco
Gigantes Plaki (fagioli giganti greci al forno in salsa di pomodoro)
Fagioli giganti greci al forno in salsa di pomodoro e olio d’oliva
Insalata di cipolle al sommacco
Insalata di cipolle al sommacco con limone, olio e prezzemolo
Salade de Lentilles du Puy (insalata francese di lenticchie du Puy con vinaigrette alla senape)
Insalata francese di lenticchie tiepida con dressing alla senape, scalogno e prezzemolo
Gemista (peperoni e pomodori greci ripieni con riso alle erbe)
Peperoni e pomodori ripieni di riso alle erbe e cotti al forno
Arroz de Tomate (riso al pomodoro portoghese)
Riso al pomodoro portoghese cremoso con cipolla, aglio e prezzemolo
Tutte le ricette in Prezzemolo fresco
Vori Vori paraguaiano (zuppa di pollo con gnocchetti di mais)
Zuppa di pollo paraguaiana con gnocchetti di farina di mais, Parmigiano e uovo
Pasta al Forno Pugliese (pasta al forno con polpette e uova)
Pasta al forno a strati con ragù di pomodoro, polpette rosolate, mozzarella e uovo
Pollo alla Cacciatora (pollo italiano brasato con pomodori e funghi)
Cosce di pollo cotte a fuoco lento con pomodori, funghi, aglio ed erbe nel vino rosso
Bowl di souvlaki di maiale con riso alle erbe
Maiale marinato servito su riso alle erbe con cetriolo, pomodoro, cipolla rossa e yogurt greco
Fish pie senza glutine con copertura di purè di patate
Pesce bianco in salsa cremosa, con purè e cotto dorato
Sole Meunière con burro nocciola
Sogliola leggermente infarinata e fritta nel burro, con salsa al burro nocciola e limone
Insalata di barbabietole con rafano (Rote Bete Salat)
Insalata tedesca di barbabietole con condimento al rafano, cipolla rossa, prezzemolo e panna acida
Adana Kebab (spiedini turchi piccanti di agnello)
Adana kebab di agnello macinato, modellato sugli spiedini e cotto finché leggermente bruciacchiato
Dolmades (foglie di vite greche ripiene con riso alle erbe)
I dolmades greci sono foglie di vite ripiene sobbollite in olio d’oliva finché il riso è tenero
Chicken Fricassée (pollo brasato in vino bianco e panna)
Cosce di pollo tenere brasate con porri e funghi, completate con limone
Branzino al Cartoccio (spigola al forno in cartoccio)
Spigola al forno in cartoccio con pomodorini, limone, aglio, prezzemolo, vino bianco e olio d’oliva
Trota in padella con burro nocciola e capperi
Trota in padella servita con una salsa calda al burro nocciola, capperi, limone e prezzemolo
