Vinaigrette di porri con uovo alla coque
Porri lessati in vinaigrette alla senape di Digione con uovo barzotto
Scelte migliori in Prezzemolo fresco
Gigantes Plaki (fagioli giganti greci al forno in salsa di pomodoro)
Fagioli giganti greci al forno in salsa di pomodoro e olio d’oliva
Melanzane ripiene vegane con ceci speziati
Melanzane arrosto ripiene di ceci speziati in salsa di pomodoro
Arroz de Tomate (riso al pomodoro portoghese)
Riso al pomodoro portoghese cremoso con cipolla, aglio e prezzemolo
Tonno e Fagioli (insalata di tonno e fagioli cannellini)
Insalata di tonno e cannellini con limone e olio d’oliva
Bauerntopf (stufato tedesco di manzo macinato e patate)
Stufato di manzo macinato e patate in brodo di pomodoro e paprika
Tutte le ricette in Prezzemolo fresco
Berliner Eisbein mit Erbspüree (stinco di maiale con purè di piselli)
Berliner Eisbein tenero con purè di piselli liscio e senape a parte
Branzino al Forno con Olive e Capperi (branzino al forno con olive e capperi)
Branzino intero al forno con pomodorini, olive, capperi, limone e prezzemolo
Kedgeree con eglefino affumicato (riso speziato con uova)
Kedgeree delicatamente speziato con eglefino affumicato, piselli, limone e prezzemolo
Gemista con carne macinata (verdure ripiene greche)
Pomodori e peperoni ripieni di riso alle erbe e manzo macinato, cotti al forno con patate
Scaloppa di vitello con salsa cremosa ai funghi (Escalope de Veau à la Crème)
Scaloppine di vitello servite con funghi in una salsa alla panna al vino bianco
Revuelto de Setas y Gambas (uova strapazzate con funghi e gamberi)
Uova strapazzate in stile spagnolo con funghi saltati e gamberi, completate con prezzemolo e limone
Peperoni ripieni vegetariani con riso speziato e ceci
Peperoni rossi al forno con riso speziato e ceci, serviti con yogurt, limone e prezzemolo
Pasta al Tonno e Pomodorini (pasta con tonno e pomodorini)
Spaghetti veloci con tonno, pomodorini, aglio, peperoncino e prezzemolo
Pollo arrosto con ripieno di salvia e cipolla
Pollo arrosto dalla pelle croccante servito con ripieno dorato di salvia e cipolla e succhi di cottura
Borek (pasta fillo con feta, uovo e prezzemolo)
Borek al formaggio dorato e croccante, con strati di fillo e ripieno di feta
Pita con falafel e salsa tahina al limone
Falafel di ceci fritti in padella nella pita con pomodoro, cetriolo e salsa tahina al limone
Tsipoura sto Fourno (orata al forno con finocchio)
Orata al forno con finocchio e limone, finita con un leggero sughetto al vino bianco
