Anguilla alla Griglia (Anguilla italiana alla griglia con limone e aglio)
Anguilla italiana alla griglia con limone, aglio e prezzemolo
Scelte migliori in Prezzemolo fresco
Psari Plaki (pesce al forno con pomodoro e patate)
Pesce greco al forno con salsa di pomodoro, patate e cipolle
Gigantes Plaki (fagioli giganti greci al forno in salsa di pomodoro)
Fagioli giganti greci al forno in salsa di pomodoro e olio d’oliva
Leberknödel Suppe (zuppa tedesca con canederli di fegato)
Brodo di manzo limpido con canederli di fegato tedeschi in camicia
Bowl turca di pollo con riso e salsa allo yogurt e aglio
Bowl turca di pollo con riso, yogurt all’aglio e insalata
Gemista (peperoni e pomodori greci ripieni con riso alle erbe)
Peperoni e pomodori ripieni di riso alle erbe e cotti al forno
Tutte le ricette in Prezzemolo fresco
Churrasco con chimichurri e peperoni arrostiti
Bistecca churrasco servita con chimichurri al prezzemolo e aglio e peperoni arrosto
Cazuela de Rape y Almejas (stufato spagnolo di rana pescatrice e vongole)
Rana pescatrice e vongole stufate in un leggero brodo di pomodoro e vino bianco
Costolette di agnello alla griglia con aglio, paprika affumicata e limone
Costolette di agnello abbrustolite strofinate con aglio e paprika affumicata, completate con limone
Briami (teglia greca di verdure arrosto)
Patate e verdure arrosto al forno con pomodoro, origano, prezzemolo e limone
Kofta Meshwiya (spiedini di agnello speziati alla griglia)
Spiedini di kofta di agnello succosi alla griglia serviti con limone e yogurt al cumino
Zuppa di cozze con crema allo zafferano (Mosselsoep)
Cozze cotte a vapore in brodo filtrato al vino bianco, finite con crema allo zafferano e prezzemolo
Trota in padella con mandorle e burro nocciola
Trota in padella con burro nocciola, mandorle tostate, capperi, limone e prezzemolo
Zuppa di pollo con noodles
Zuppa leggera di pollo con verdure, completata con prezzemolo e pepe nero
Camarones al Ajillo (gamberi all’aglio in stile latino)
Gamberi saltati con aglio, peperoncino, burro e olio d’oliva, completati con lime e prezzemolo
Münchner Leberknödelsuppe (zuppa bavarese con canederli di fegato)
Teneri canederli di fegato di manzo con maggiorana serviti in un brodo caldo di manzo
Fish pie con eglefino affumicato
Eglefino affumicato in camicia in salsa al prezzemolo, coperto di purè e cotto dorato
Salade de Betteraves et Noix (insalata di barbabietole arrosto e noci)
Barbabietole arrosto tenere condite con noci, vinaigrette decisa e un po’ di formaggio di capra
