Tonno e Fagioli (insalata di tonno e fagioli cannellini)
Insalata di tonno e cannellini con limone e olio d’oliva
Scelte migliori in Prezzemolo fresco
Vinaigrette di porri con uovo alla coque
Porri lessati in vinaigrette alla senape di Digione con uovo barzotto
Vol-au-Vent (cestini di pasta sfoglia con pollo e funghi)
Cestini di pasta sfoglia farciti con pollo e funghi cremosi
Kleftiko (agnello cotto lentamente al forno in cartoccio con patate)
Agnello al forno lento in cartoccio con patate, limone e origano
Linguine allo Scoglio (pasta italiana ai frutti di mare)
Linguine ai frutti di mare con cozze, vongole e gamberi
Melanzane ripiene vegane con ceci speziati
Melanzane arrosto ripiene di ceci speziati in salsa di pomodoro
Tutte le ricette in Prezzemolo fresco
Acqua Pazza (pesce in brodo di pomodoro)
Filetti di pesce teneri cotti in un leggero brodo di pomodorini e vino bianco
Grain bowl di falafel con bulgur e dressing tahina e limone
Falafel croccanti sul bulgur con insalata tritata, erbe, sottaceti e dressing tahina-limone
Börek Assortment (pasticcini di pasta fillo ripieni di spinaci e feta)
Börek al forno ripieni di spinaci e feta, spennellati con yogurt e olio d’oliva
Boerenomelet (omelette olandese rustica con verdure)
Sostanziosa boerenomelet con uova, latte e verdure saltate
Cazuela de Fideos con Almejas (casseruola spagnola di noodles con vongole)
Casseruola spagnola di noodles fideo con vongole, pomodoro, vino bianco e prezzemolo
Insalata di maccheroni con dressing alla senape
Insalata di maccheroni fredda condita con un cremoso dressing alla senape di Digione
Fette di gammon con salsa al prezzemolo e purè
Fette di gammon rosolate in padella servite con salsa al prezzemolo, purè, senape di Digione e limone
Panino con bistecca churrasco e chimichurri
Panino churrasco con bistecca scottata, chimichurri al prezzemolo, pomodoro e cipolla rossa
Moules Marinières con pane croccante
Cozze cotte a vapore nel vino bianco con scalogni, aglio e prezzemolo, servite con pane
Nut roast vegetariano con salsa di cipolle
Polpettone vegetariano di frutta secca al forno con frutta secca mista, funghi, carote e salsa di cipolle
Kofta kebab grigliati con salsa tahini
Spiedini di kofta di agnello succosi alla griglia, serviti con salsa di tahina e yogurt al limone
Branzino al Forno con Erbe (branzino al forno con erbe)
Branzino al forno con limone, aglio, prezzemolo e rosmarino, servito con i succhi di cottura
