Palak Dal (curry di spinaci e lenticchie)
Palak dal cremoso con spinaci e tarka di cumino, aglio e peperoncino
Scelte migliori in Radice di zenzero
Hong Shao Rou (pancetta di maiale brasata in rosso)
Pancetta brasata in rosso, sobbollita finché tenera e lucida
Bowl thai di noodles di riso alle arachidi con cetriolo e carota
Noodles di riso in salsa piccante alle arachidi con verdure croccanti
Pancetta di maiale brasata in rosso (Hong Shao Rou)
Pancetta brasata in rosso in glassa di soia dolce
Curry di capra
Curry di capra a cottura lenta con pimento e Scotch bonnet
Samosa in friggitrice ad aria
Samosa croccanti in friggitrice ad aria con ripieno speziato di patate e piselli.
Tutte le ricette in Radice di zenzero
Indian Chickpea Bowl (ceci speziati con verdure)
Ceci speziati con verdure su riso basmati e yogurt
Bowl di idli soffici con chutney
Idli caldi con chutney di cocco e yogurt e tempering
Chicken Kebab Salad Bowl (pollo marinato nello yogurt con dressing allo yogurt e limone)
Insalata di chicken kebab grigliato con dressing allo yogurt e limone
Chicken Do Pyaza (Curry di pollo con cipolle)
Curry di pollo dell’India del Nord con cipolle, pomodori, spezie e yogurt
Pesarattu (Dosa di mung)
Dosa croccante di fagiolo mungo verde con chutney allo zenzero
Dal Makhani (curry cremoso di lenticchie nere)
Curry cremoso di lenticchie nere con burro e panna doppia
Teglia di cosce di pollo glassate
Cosce di pollo appiccicose con soia e miele, peperoni e cipolle
Rice bowl fusion con tacchino
Rice bowl di tacchino con cetriolo, carota e maionese sriracha.
Poke bowl di tonno shoyu
Poke bowl di tonno shoyu con riso sushi, cetriolo e sesamo.
Tết Bún Bò Huế (zuppa vietnamita piccante di noodles)
Zuppa piccante di noodles al manzo con citronella, manzo e maiale
Noodles di manzo tirati a mano (noodles alla lanzhou in brodo limpido)
Noodles tirati a mano in brodo limpido di manzo con olio al peperoncino
Rogan josh di agnello con riso basmati
Curry kashmiro di agnello con yogurt, spezie e riso basmati
