
Pomodori e uova saltati in padella (classico piatto cinese casalingo)
Uova morbide saltate con pomodori succosi e cipollotti


Uova morbide saltate con pomodori succosi e cipollotti

Crocchette di formaggio belghe con besciamella al cheddar e croccante panatura

Crocchette croccanti fritte ad aria con ripieno di ragù di manzo.

Torta tedesca di prugne con base lievitata e zucchero alla cannella

Chocoflan al caramello con flan alla vaniglia e pan di Spagna al cioccolato

Uova in camicia in salsa di pomodoro all'aglio con peperoncino e basilico
Teneri canederli di fegato di manzo con maggiorana serviti in un brodo caldo di manzo
Peperoncini poblano ripieni di fagioli e formaggio, in pastella d’uovo, serviti con salsa di pomodoro
Uova sode schiacciate con maionese, senape di Digione e paprika, farcite nel pane bianco
Arancini di riso croccanti con ragù di manzo e mozzarella fusa all’interno
Torta di ricotta, spinaci e Parmigiano cotta in un guscio di pasta brisée croccante
Arancini impanati ripieni di ragù di manzo macinato e mozzarella, fritti fino a doratura
Bandeja paisa con fagioli pinto e pancetta di maiale, riso, manzo macinato, platano e uovo
Zuppa castigliana all’aglio sobbollita con pane, completata con uova in camicia e prosciutto
Maultaschen fatti in casa ripieni di carne e spinaci, serviti in brodo di manzo
Agnolotti di manzo e ricotta completati con burro nocciola, salvia e Parmigiano
Polpette di manzo rosolate cotte finché tenere in salsa affumicata di chipotle e pomodoro
Ripieno cremoso di pollo, porri e piselli cotto sotto sfoglia dorata e friabile

