
Ratatouille Provençale
Ratatouille cotta a lungo con melanzane, zucchine, peperoni e pomodoro

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Ratatouille cotta a lungo con melanzane, zucchine, peperoni e pomodoro

Zucchine saltate con mais dolce, pomodoro e queso fresco sbriciolato

Zuppa italiana di verdure con pasta, cannellini e pesto

Couscous al vapore con agnello tenero, ceci e verdure

Zucchine fritte condite con menta, aglio e aceto

Lenticchie verdi con zucchine, melanzane e peperone rosso arrosto
Zuppa messicana di pollo leggermente piccante con ceci, verdure e chipotle affumicato
Spaghetti in bianco con zucchine fritte e provolone e Parmigiano fusi
Farro dalla consistenza soda con verdure arrosto, limone e olio d’oliva, finito con pecorino
Ratatouille Provençale francese cotta a fuoco lento fino a diventare tenera con aglio, olio d’oliva ed erbe
Zucchine in stile messicano con mais dolce, completate con crema, coriandolo e lime
Stufato provenzale di verdure morbido, cotto a fuoco lento con pomodori, aglio, olio d’oliva ed erbe aromatiche
Verdure e ceci in latte di cocco e pomodoro, serviti sul riso
Ricca zuppa di manzo cotta a fuoco lento con verdure e servita con lime e coriandolo
Lenticchie verdi con zucchine, melanzane e pomodori arrosto in condimento alla passata

