Calabacitas (μεξικάνικο σοτάρισμα κολοκυθιού και γλυκού καλαμποκιού)
Σοτάρισμα κολοκυθιού με καλαμπόκι, ντομάτα και θρυμματισμένο queso fresco
Κορυφαίες επιλογές στο Κολοκυθάκι
Insalata di Farro con Verdure (ιταλική σαλάτα φάρο με ψητά λαχανικά)
Σαλάτα φάρο με ψητό κολοκυθάκι, ντομάτες και κόκκινο κρεμμύδι
Τάρτα ρατατούιγ με κατσικίσιο τυρί
Τάρτα σφολιάτας με λαχανικά ratatouille και κατσικίσιο τυρί
Ρατατούιγ
Γαλλικό λαχανικό στιφάδο με μελιτζάνα, κολοκύθι, πιπεριές και ντομάτες
Τουρκικά ψητά λαχανικά με σουμάκ, λεμόνι και μαϊντανό
Ψητή μελιτζάνα, κολοκυθάκι, πιπεριά και κρεμμύδι με σουμάκ
Μοντέρνα ελαφριά σούπα μινεστρόνε με φασόλια κανελίνι και ζυμαρικά
Μινεστρόνε με ζωμό, λαχανικά, φασόλια cannellini και μικρά ζυμαρικά
Όλες οι συνταγές στο Κολοκυθάκι
Ταψί με χαλούμι και ψητά λαχανικά
Χαλούμι στο ταψί με ψητό κολοκυθάκι, πιπεριά και ντομάτες
Ιταλικό ταψί με ψητά λαχανικά
Ταψί με ψητά λαχανικά, σκόρδο, ελαιόλαδο και ρίγανη
Λαχανικών ταζίν
Λαχανικό ταζίν με ρεβίθια, ντομάτες και αποξηραμένα βερίκοκα
Σαλάτα με κινόα και ψητά λαχανικά
Σαλάτα κινόα με ψητό κολοκυθάκι, πιπεριά και κρεμμύδι
Μπριάμ (ελληνικά λαχανικά φούρνου με ελαιόλαδο)
Ελληνικά λαχανικά φούρνου με ελαιόλαδο σε ταψί
Minestrone (ιταλική σούπα με λαχανικά, φασόλια και ζυμαρικά)
Σούπα με λαχανικά, φασόλια και ζυμαρικά με πέστο
Μοντέρνα ελαφριά σούπα μινεστρόνε με φασόλια κανελίνι και ζυμαρικά
Μινεστρόνε με ζωμό, λαχανικά, φασόλια cannellini και μικρά ζυμαρικά
Calabacitas (μεξικάνικο σοτάρισμα κολοκυθιού και γλυκού καλαμποκιού)
Σοτάρισμα κολοκυθιού με καλαμπόκι, ντομάτα και θρυμματισμένο queso fresco
Τόφου και λαχανικά στη φριτέζα αέρος
Τραγανό τόφου και λαχανικά, γρήγορα στη φριτέζα αέρος.
Τουρκικά γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά αρνιού και ρύζι
Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά αρνιού και ρύζι σε σάλτσα ντομάτας
Σουβλάκια χαλούμι στη σχάρα με κολοκυθάκι και κόκκινη πιπεριά
Σουβλάκια χαλούμι στη σχάρα με κολοκυθάκι, πιπεριά και ρίγανη
Μαροκινά ψητά λαχανικά με χαρίσα
Λαχανικά ψητά με χαρίσα, με λεμόνι και κόλιανδρο
