
Ratatouille Provençale
Ratatouille cotta a lungo con melanzane, zucchine, peperoni e pomodoro

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Zuppa italiana di verdure con pasta, cannellini e pesto

Lenticchie verdi con zucchine, melanzane e peperone rosso arrosto

Stufato francese di verdure con melanzane, zucchine, peperoni e pomodori

Zucchine fritte marinate con aceto, aglio e menta

Zucchine ripiene di agnello macinato e riso in salsa di pomodoro
Brodo leggero di acciughe con impasto strappato, patata, zucchina e cipollotto
Ratatouille arrosto con melanzane, zucchine, pomodori e cipolla rossa
Melanzane, zucchine e pomodori a strati cotti al forno con cipolla, aglio, timo e olio d’oliva
Brodo di pollo in stile messicano con carote, patate, zucchine, lime e coriandolo
Frittata di zucchine cotta dolcemente, completata con pecorino sapido e pungente
Stufato provenzale di verdure cotto lentamente fino a tenero, cremoso e ricco di sapore
Pasta campana con zucchine fritte e provolone fuso in una salsa setosa
Zucchine svuotate ripiene di agnello speziato e riso, cotte a fuoco lento in salsa di pomodoro e aglio
Petto di pollo e zucchine sono cotti in friggitrice ad aria con aglio e paprika affumicata.
Una bowl di farro con zucchine, peperoni, pomodori arrosto, limone e basilico
Farro perlato cotto come un risotto con zucchina, porro, brodo e parmigiano
Tian di verdure a strati cotto al forno con aglio, olio d’oliva, timo e pangrattato

