Coconut Water Cooler (bevanda fredda all’acqua di cocco)
Perché questa ricetta funziona
- Pronto in pochi minuti: Si sbatte tutto insieme a freddo, quindi non serve cuocere, frullare o attendere che si raffreddi se l’acqua di cocco è già fredda.
- Vivace ma equilibrato: Il succo di lime dà alla bevanda il suo netto tocco agrumato, mentre lo zucchero attenua l’acidità e mantiene il sapore equilibrato.
- Finale croccante: Un piccolo pizzico di sale marino esalta l’acqua di cocco e rende il cooler particolarmente fresco sul ghiaccio.
Come ottenere il meglio da questa ricetta
Note sugli ingredienti
- Usa acqua di cocco ben fredda: L’acqua di cocco fredda mantiene la bevanda fresca e riduce la necessità di aggiungere altro ghiaccio, che può diluire il sapore.
- Regola gli agrumi a piacere: Aggiungi un po’ più di succo di lime se preferisci un finale più deciso e dissetante.
- Mantieni il sale delicato: Il sale dovrebbe esaltare il sapore del cocco, non far sembrare la bevanda salata.
Sostituzioni degli ingredienti
- Usa l’agave per mescolare più facilmente: Lo sciroppo d’agave si scioglie all’istante e dà al cooler una dolcezza più morbida rispetto allo zucchero semolato fine.
- Sostituisci il lime con il limone: Il limone dà un sapore agrumato leggermente più rotondo, mantenendo la bevanda vivace e fresca.
Consigli per preparare in anticipo
- Mescola in anticipo: Mescola l’acqua di cocco, il succo di lime, lo zucchero e il sale, poi metti in frigorifero fino al momento dell’uso.
- Da servire preferibilmente freddo e fresco: Per un sapore più brillante, servi entro un giorno e aggiungi il ghiaccio solo al momento di versare.
Attrezzatura necessaria
Ingredienti
Istruzioni
- Metti lo zucchero semolato fine in una ciotolina e spremi il succo di lime. Aggiungi il sale marino fino e mescola con una frusta finché lo zucchero è per lo più sciolto.
- Incorpora con una frusta l’acqua di cocco fredda, poi assaggia e regola con un po’ più di succo di lime se la vuoi più decisa. Riempi un bicchiere con i cubetti di ghiaccio e versa sopra la bevanda.
Hai preparato questa ricetta? Valutala: il commento è facoltativo.
Note della ricetta
Consigli
- Per un sapore più pulito, sciogli completamente lo zucchero semolato fine nel succo di lime prima di aggiungere l’acqua di cocco.
- Se la servi a bambini, persone in gravidanza o chiunque abbia un sistema immunitario indebolito, usa cubetti di ghiaccio fatti con acqua potabile sicura.
Sostituzioni
- Sostituisci lo zucchero semolato fine con sciroppo d’agave per una dolcezza più morbida che si scioglie all’istante.
- Sostituisci il lime con limone per un sapore agrumato leggermente più rotondo.
Conservazione
- Refrigerare fino a 1 giorni
- Mescola acqua di cocco, succo di lime, zucchero semolato fine e sale marino fino e raffredda fino a 24 ore. Aggiungi i cubetti di ghiaccio solo al momento di servire così la bevanda resta vivace e non diluita.
Valutazioni e recensioni
Ti è piaciuta questa ricetta? Condividi la tua opinione per aiutare la nostra community.
Hai provato questa ricetta?
Scegli da 1 a 5 stelle. Il commento è facoltativo.
Lasciati ispirare
Scopri ogni giorno nuove ricette, specialità di stagione e ispirazione in cucina. Segui JustRecipes su Pinterest e Spillt.
Panoramica della ricetta
- Porzioni: 1 bicchieri
- Tempo totale: 5min (5min attivo)
- Difficoltà: Facile
- Cucina: Latinoamericana
Pianifica i tuoi pasti e ottieni automaticamente una lista della spesa completa.
Aggiungi al piano pastiAttrezzatura necessaria
Hai ancora ingredienti?
Trova ricette con gli ingredienti di questa ricetta o con ciò che hai già in casa.
Trova ricette con questi ingredienti →
Spritzer melograno e menta (stile marocchino)
Spritz al melograno con menta, lime, miele e acqua frizzante
Cocktail limonata al bourbon
Bourbon lemonade con succo di limone fresco e sciroppo di zucchero
Ayran (bevanda turca allo yogurt)
Bevanda turca allo yogurt fredda, sbattuta con acqua e sale
Smoothie horchata e banana
Smoothie di banana con latte di riso, cannella e vaniglia.
Kir Royale (cocktail con Champagne e crème de cassis)
Cocktail frizzante con Champagne e crème de cassis
Latte di soia fatto in casa
Latte di soia fresco: ammollo, frullatura, sobbollitura e filtraggio
Agua de Jamaica (tè all’ibisco) con lime
Bevanda fredda al tè di ibisco dolcificata e completata con lime
Soda al lime thai (Nam Manao Soda)
Soda al lime thailandese frizzante servita con ghiaccio
Coconut Water Cooler
Bevanda all’acqua di cocco con lime e miele, con ghiaccio
Salted Lime Soda
Bevanda frizzante al lime con zucchero, sale e ghiaccio
Caipirinha (cocktail brasiliano al lime)
Caipirinha con lime pestato, zucchero semolato fine, cachaça e ghiaccio
Watermelon Agua Fresca (bevanda fresca all’anguria)
Agua fresca all’anguria frullata con lime e servita fredda sul ghiaccio
Potrebbe piacerti anche
Insalata di Farro con Verdure (insalata italiana di farro con verdure arrosto)
Insalata di farro con zucchine arrosto, pomodori e cipolla rossa
Zuppa di Pesce alla Livornese (zuppa di pesce toscana)
Zuppa di pesce con pomodoro e vino bianco e frutti di mare misti
Turkish Spiced Salmon Bowl con bulgur e limone
Salmone speziato su bulgur con cetriolo, pomodoro e limone
Latin Veggie Burrito Bowl
Bowl burrito vegetariana con fagioli neri, peperoni e avocado
Kluski Śląskie (gnocchi slesiani di patate)
Morbidi gnocchi slesiani di patate, fatti sobbollire finché teneri
Poulet au Vinaigre (pollo francese in salsa all’aceto)
Pollo brasato con scalogni in una salsa all’aceto acidula
Rendi questa ricetta più facile la prossima volta
PubblicitàQuesti strumenti ti aiutano a ottenere risultati migliori con meno sforzo.
Ciotole per impastare in acciaio inox KitchenAid
- Base antiscivolo
- Acciaio inox
- Non adatto al microonde
Ciotole per impastare in vetro Pyrex con coperchi
- Adatto al microonde
- Coperchi senza BPA
- Il vetro è più pesante
Set di ciotole per impastare in acciaio inox OXO Good Grips
- Base antiscivolo
- Presa confortevole
- Prezzo più elevato
Ti piace cucinare con JustRecipes?
Aggiungi JustRecipes alle tue fonti preferite di Google per trovare più facilmente le nostre ricette nella Ricerca Google.
Aggiungi JustRecipes a GoogleOgni ricetta su JustRecipes segue lo stesso processo editoriale strutturato. Scopri come vengono create le nostre ricette, verificate, tradotte, illustrate e migliorate nel tempo. Come nascono le nostre ricette.
