Bossam (gekookte varkenswraps)
Gekookte buikspek-slawraps met rijst, kimchi en ssamjang
Toprecepten in Bosui
Wasabi poke bowl
Tonijnpoke bowl met wasabidressing, sushirijst en komkommer.
Congee (rijstepap met gember en lente-ui)
Romige congee van jasmijnrijst met gember en lente-ui
Neua Pad Nam Man Hoi (rundvlees in oestersaus)
Thaise roerbak van rundvlees met oestersaus en lichte soja
Chinese roerbak met kip
Snelle roerbak met kip, groenten en hartige sojasaus.
Clay Pot Rice (rijstschotel in Hongkong-stijl)
Clay pot-jasmijnrijst met kip, Chinese worst en bosui
Alle recepten in Bosui
Quinoa poké bowl
Quinoa poke bowl met tonijn, edamame, komkommer en avocado.
Tonijn- en zalm poke bowl
Tonijn- en zalm poke bowl met sushirijst, sojadressing en komkommer.
Pittige tonijn-crunch poke bowl
Sushirijst met pittige tonijn, avocado, komkommer en krokant gebakken uitjes.
Gegrilde chicken poke bowl
Een rijst poke bowl met gegrilde kip, komkommer, edamame en avocado.
Garnalentoast uit de airfryer
Garnalentoast wordt in de airfryer krokant gebakken en met sesamzaadjes bestrooid.
Kung Pao-kip uit de airfryer
Kung Pao-kip met soja, azijn, chilipasta, pinda’s en bosui.
Cong You Bing (bosui-pannenkoeken)
Gelaagde lente-ui-pannenkoekjes met sesamolie, in de pan knapperig en goudbruin gebakken
Tea-Smoked Duck (Sichuan gerookte eend)
Eend gesudderd met soja en aromaten, daarna theegerookt met rijst en bruine suiker
Cantonese gestoomde zeebaars met gember en bosui
Kantonese gestoomde zeebaars met gember, bosui en een lichte sojadressing
Ei-saladesandwich op wit brood
Gehakte eiersalade met mayonaise, Dijonmosterd, bleekselderij en bosui op wit brood
Gestoomde zeebaars met gember en bosui
Malse gestoomde zeebaars met hete olie, gember, lente-ui en lichte sojasaus
Viskoekjes van gerookte makreel met tartaarsaus
Viskoekjes van gerookte makreel en aardappel, door paneermeel, gebakken in de pan en geserveerd met tartaarsaus
