
Xoi Xeo (arroz glutinoso salgado com feijão-mungo)
Arroz glutinoso com curcuma, feijão-mungo e chalotas fritas


Arroz glutinoso com curcuma, feijão-mungo e chalotas fritas

Barriga de porco estufada em vermelho, tenra, num molho de soja brilhante

Entrecosto de porco estufado a vermelho em glacé de soja doce

Pudim de ovos chinês cozido a vapor, sedoso, com soja e sésamo

Barriga de porco estufada em vermelho até ficar tenra e brilhante

Noodles japoneses salteados com porco, couve e cenoura

Étouffée cajun de frango com roux escuro servida sobre arroz

Congee cremoso de arroz jasmim com gengibre e cebola nova

Arroz de coco com feijão-vermelho, tomilho e pimenta-da-Jamaica

Salteado tailandês de vaca envolvido em molho de ostra e soja clara

Arroz glutinoso com curcuma, feijão-mungo e chalotas fritas

Ovos macios salteados com tomates suculentos e cebola nova

Barriga de porco estufada em vermelho até ficar tenra e brilhante

Salteado rápido de frango com legumes e molho de soja.

Barriga de porco estufada em vermelho, tenra, num molho de soja brilhante

Poke bowl vegetariana com tofu, arroz de sushi e legumes.

Pudim de ovos chinês cozido a vapor, sedoso, com soja e sésamo

Wraps de alface com barriga de porco cozida, arroz, kimchi e ssamjang

