Solomillo al Whisky (varkenshaas in whiskysaus)
In de pan aangebraden varkenshaas met knoflook-whiskysaus
Toprecepten in Citroen
Kaaskroketten (Belgische kaaskroketten)
Belgische kaaskroketten met cheddar-béchamel en een knapperig korstje
Blauwebessentaart uit de airfryer
Airfryer-bosbessentaart met citroen en met maïzena gebonden vulling.
Gemista (Griekse gevulde paprika’s en tomaten met kruidige rijst)
Paprika's en tomaten gevuld met kruidige rijst en gebakken
Vegan Pasta e Fagioli
Italiaanse vegan bonen- en pastasoep met tomaten en kruiden
Porto Tónico (witte port en tonic)
Witte port met tonic op ijs, geserveerd met citroen
Alle recepten in Citroen
Saumon en Papillote aux Légumes (zalm in bakpapier met groenten)
Zalm in bakpapier met courgette, venkel en cherrytomaten, afgemaakt met citroen
Spaghetti Aglio e Olio (pasta met knoflook en olijfolie)
Klassieke spaghetti aglio e olio met warme knoflook, olijfolie, chili, peterselie en citroen
Cazuela de Fideos (Catalaanse noedelschotel met zeevruchten)
Fideos-noedels zachtjes gekookt met garnalen, mosselen, witvis en doperwten in saffraan-tomatenbouillon
Turrón (Spaanse honing-amandel-nougat)
Turrón-nougat met stijfgeklopt eiwit, honingsiroop en geroosterde amandelen
Torta di Ricotta e Pere (ricotta- en perencake)
Gekoelde biscuitcake met ricottaroom met citroen en plakjes peer
Kruisbessenfool met citroenrasp
Zoete kruisbessencompote door licht opgeklopte slagroom met citroenrasp, daarna gekoeld in glazen
Potted Shrimp op zuurdesem
Kleine garnalen opgesteven in gekruide boter, op geroosterd zuurdesem geschept en koud geserveerd
Poulet Rôti Sandwich met dragonmayonaise
Baguette met geroosterde kip, dragonmayonaise, sla, tomaat en Dijonmosterd
Samke Harra (Libanees gekruide gebakken vis)
Libanese gebakken vis met een warme walnoot-, chili- en koriandersaus en citroen
Zuppa di Pesce (Italiaanse visstoof)
Italiaanse visstoof met mosselen en garnalen in tomaten-, knoflook- en wittewijnbouillon
Op porchetta geïnspireerde opgerolde buikspek
Buikspek in porchetta-stijl met citroen en kruiden, geroosterd tot mals en knapperig
Pasta al Pesto di Pistacchio (Pasta met pistachepesto)
Eierpasta omhuld met basilicum-pistachepesto, Parmezaan en een kneep citroen
