Tonno e Fagioli (salade met tonijn en cannellinibonen)
Salade met tonijn en cannellinibonen, citroen en olijfolie
Maten voor Extra Vierge Olijfolie omrekenen
Reken Extra Vierge Olijfolie om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Extra Vierge Olijfolie
Spezzatino di Manzo (Italiaanse runderstoof)
Italiaanse runderstoof gesudderd met tomaat, rode wijn en kruiden
Turkse kip van de bakplaat met yoghurt, citroen en specerijen
Kip van de bakplaat met yoghurt, citroen, ui en rode paprika
Salade met geitenkaas en biet
Salade van geroosterde biet met geitenkaas, rucola en walnoten
Aubergine-fetaschotel met tomatensaus
Geroosterde aubergine in tomatensaus met feta en oregano
Solomillo al Whisky (varkenshaas in whiskysaus)
In de pan aangebraden varkenshaas met knoflook-whiskysaus
Alle recepten in Extra Vierge Olijfolie
Pasta e Fagioli (Italiaanse pasta- en bonensoep)
Stevige pasta- en bonensoep met pancetta en tomaat
Ratatouilletaart met geitenkaas
Bladerdeegtaart met ratatouillegroenten en geitenkaas
Crostini met ricotta en zongedroogde tomaten
Geroosterde crostini belegd met ricotta en zongedroogde tomaten
Cazuela de Mariscos (visstoofpot met zeevruchten)
Spaanse visstoof in saffraan-tomatenbouillon
Tiradito de Atún (Tiradito van tonijn op Peruaanse wijze met aji amarillo en limoen)
Tonijn-tiradito met limoen, aji amarillo en rode ui
Linzensalade met Dijonvinaigrette
Groene linzen warm aangemaakt met Dijonvinaigrette
Espinacas con Garbanzos (Spaanse spinazie-kikkererwtenstoof)
Spinazie en kikkererwten gestoofd in tomaat, paprika en komijn
Italiaanse borrelplank met vleeswaren en kaas (Tagliere di Salumi e Formaggi Misti)
Italiaanse plank met vleeswaren, kaas, olijven en brood
Ceviche de Corvina (Peruaanse ceviche van zeebaars)
Zeebaarsceviche gegaard in limoen met ui, chili en koriander
Vegan Pasta e Lenticchie (Italiaanse linzenpastastoof)
Eenpans vegan pasta-linzenstoof met rozemarijn
Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao (piquillopepers gevuld met gezouten kabeljauw)
Piquillopepers gevuld met romige béchamel van gezouten kabeljauw
Pasta al Pesto Genovese (past met basilicumpesto)
Pasta met basilicumpesto, pijnboompitten, Parmezaan en knoflook
