Branzino al Sale (zeebaars in zoutkorst)
Hele zeebaars in zoutkorst gebakken met citroen
Maten voor Extra Vierge Olijfolie omrekenen
Reken Extra Vierge Olijfolie om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Extra Vierge Olijfolie
Groentetajine
Groentetajine met kikkererwten, tomaten en gedroogde abrikozen
Uova in Purgatorio (eieren in tomatensaus)
Eieren gepocheerd in knoflookrijke tomatensaus met chili en basilicum
Meal prep-rijst in Latijnse stijl met zwarte bonen, maïs en limoen
Eenpansrijst met zwarte bonen, maïs en limoen
Tarte à la Tomate (Franse tomaten-mosterdtaart)
Bladerdeegtaart met Dijonmosterd, tomaten en Gruyère
Aubergine-fetaschotel met tomatensaus
Geroosterde aubergine in tomatensaus met feta en oregano
Alle recepten in Extra Vierge Olijfolie
Zalm met kruidenkorst en Puy-linzen
Zalm met kruidenkorst op Puy-linzen met Dijonmosterd en citroen
Spaanse kikkererwten-tomatenbowl met spinazie
Kikkererwten met tomaten, spinazie en gerookte paprikapoeder
Cordero Asado (Op Spaanse wijze gebraden lamsvlees met knoflook en rozemarijn)
Gebraden lamsvlees met knoflook, rozemarijn, citroen en witte wijn
Nieuwjaarslinzensoep met groenten en citroen
Groene linzensoep met groenten, laurier en citroen
Costillas de Cerdo a la Riojana (varkensribben met paprika op Rioja-wijze)
Malse varkensribben gesudderd met tomaten, rode paprika, knoflook en gerookte paprikapoeder
Involtini di Pollo con Spinaci e Ricotta (kiprolletjes met spinazie en ricotta)
Aangebraden kip-involtini gevuld met spinazie en ricotta, afgemaakt in tomatensaus
Fabada Asturiana (Asturische stoofpot van witte bonen met chorizo en morcilla)
Langzaam gesudderde stoofpot van witte bonen met chorizo, morcilla, buikspek en gerookt paprikapoeder
Arroz con Costillas y Judías Verdes (Spaanse rijst met varkensribben en sperziebonen)
Spaanse rijst uit een ondiepe pan met aangebraden varkensribben, sperziebonen en bouillon
Pasta e Fagioli alla Veneta (Venetiaanse bonen-pastasoep)
Stevige pasta- en borlottibonensoep gesudderd met pancetta, ui en rozemarijn
Lahanodolmades (Griekse gevulde koolrolletjes met avgolemono)
Griekse koolrolletjes gevuld met rundvlees en rijst, afgemaakt met avgolemonosaus
Salsiccia e Lenticchie in Umido (stoofpot van Italiaanse worst en linzen)
Eenpans worstjes en linzen gestoofd met tomaten, ui, wortel, bleekselderij, rozemarijn en laurier
Spaghetti alla Nerano (spaghetti met gebakken courgettes en kaas)
Spaghetti met goudbruine courgettes, provolone, Parmezaan en basilicum in een romige saus
