Laal Maas (Rajasthani rode schapencurry)
Rajasthani rode lamscurry met yoghurt en specerijen
Toprecepten in Gemalen Koriander
Methi Malai Murg (romige fenegriekkip)
Romige fenegriek-kipcurry met verwarmende specerijen
Chicken Chettinad (Zuid-Indiase pepercurry)
Zuid-Indiase peperkipcurry met kokos
Lamsseekh kebabs met muntchutney
Gegrilde lamsseekh kebabs met muntchutney
Chicken Chettinad (Zuid-Indiase gekruide curry)
Zuid-Indiaase kipcurry met kokosmelk en kerrieblaadjes
Eicurry met gestoomde rijst
Hardgekookte eieren in gekruide tomatenmasala met basmatirijst
Alle recepten in Gemalen Koriander
Gegrilde kofta-kebabs met tahinisaus
Sappige gegrilde lamskofta-spiesen met een citroenachtige tahin-yoghurtsaus
Rajasthani Laal Maas (pittige rode schapencurry)
Dieprode Rajasthani schapencurry met gedroogde rode pepers en verwarmende specerijen
Chana Masala (gekruide kikkererwtencurry)
Chana masala met kikkererwten, gesudderd in warme, gekruide tomatensaus
Eid Chicken Korma (milde kipcurry met yoghurt en cashewnoten)
Rijke Eid chicken korma gesudderd met yoghurt, uien, specerijen, cashewnoten en gebakken uien
Hyderabadi Chicken Korma (yoghurt- en cashewcurry)
Hyderabadi kipcurry gesudderd met yoghurt, cashewnoten, gebakken uien en hele specerijen
