Aubergine op Sichuan-wijze met knoflooksaus
Aubergine op Sichuan-wijze met knoflooksaus
Toprecepten in Knoflook
Halloumi en geroosterde groenten uit de oven
Halloumi traybake met geroosterde courgette, paprika en tomaten
Groentetajine
Groentetajine met kikkererwten, tomaten en gedroogde abrikozen
Turkse kip van de bakplaat met yoghurt, citroen en specerijen
Kip van de bakplaat met yoghurt, citroen, ui en rode paprika
Tahinisaus
Gladde tahinsaus met citroen, knoflook en water
Tostadas de Tinga con Crema (tostadas met chicken tinga)
Knapperige tostada's met chicken tinga, crema en sla
Alle recepten in Knoflook
Cannelloni Ricotta e Spinaci (gebakken cannelloni met ricotta en spinazie)
Gebakken cannelloni gevuld met ricotta en spinazie
Chicken Marsala (kip in Marsala- en champignonsaus)
In de pan gebakken kip in een Marsala-wijn- en champignonsaus
Potaje de Garbanzos con Espinacas (kikkererwten- en spinaziestoof)
Spaanse kikkererwten- en spinaziestoof met paprikapoeder en sherryazijn
Garnalentaco’s
Garnalentaco's met limoen, kool, avocado en zure room
Chili met cornbread uit de gietijzeren koekenpan
Chili met rund en bonen onder een goudbruine cornbreadlaag
Cincinnati chili over spaghetti
Gekruide chili van rundergehakt over spaghetti met cheddar
Pollo alla Cacciatora (kip met tomaat en olijven)
Kippendijen gesudderd in tomatensaus met olijven en rozemarijn
Menestra de Verduras (Spaanse lentegroentestoof)
Spaanse groentestoof met artisjokken, asperges en doperwten
Chicken Tinga Tacos (geplukte kip in chipotle-tomatensaus)
Chicken tinga-taco’s met rokerige chipotle-tomatensaus
Carnival Doubles Platter (gefrituurde bara met kikkererwten in kerriesaus)
Zachte gefrituurde bara gevuld met geurige kikkererwten in kerriesaus
Caribische macaroni pie
Gebakken macaroni pie met cheddar en hartige eiercustard
Caribische ossenstaartstoofpot
Caribische ossenstaartstoof met boterbonen en rijke jus
