Gigantes Plaki (Griekse gebakken reuzenbonen in tomatensaus)
Griekse gebakken reuzenbonen in tomaten- en olijfoliesaus
Toprecepten in Knoflook
Tigania (in de pan gebakken varkensvlees met citroen en mosterd)
In de pan gebakken varkensvlees met citroen-mosterdsaus
Aubergine op Sichuan-wijze met knoflooksaus
Aubergine op Sichuan-wijze met knoflooksaus
Aubergine-fetaschotel met tomatensaus
Geroosterde aubergine in tomatensaus met feta en oregano
Carne con Tomate Andaluza (Andalusisch varkensvlees in tomatensaus)
Varkensvlees gesudderd in dikke tomaten-paprikasaus
Turkse kip van de bakplaat met yoghurt, citroen en specerijen
Kip van de bakplaat met yoghurt, citroen, ui en rode paprika
Alle recepten in Knoflook
Keema van schapenvlees met doperwten
Gekruid lamsgehakt met erwten, gesudderd in tomatenmasala
Jambalaya met andouilleworst en garnalen
Eenpansjambalaya met worst, garnalen en gekruide tomatenrijst
Rajasthani Dal Baati (Vegan linzendal met gebakken volkoren dumplings)
Gekruide rode linzendal met gebakken volkoren baati
Tandoori Chicken met raita
Geroosterde tandoorikip met komkommer-muntraita
Bamia (stoofpot met okra en lam met tomaten)
Okra- en lamsstoofpot gesudderd in tomatensaus met citroen
Camarones al Ajillo (Latijns-Amerikaanse knoflookgarnalen)
Knoflook-chilligarnalen, afgemaakt met limoen en peterselie
Tacos de Canasta (mandtaco’s) met aardappel en chorizo
Zachte basket tacos gevuld met aardappel en chorizo
Eicurry met basmatirijst
Eieren gesudderd in gekruide tomatenjus met basmatirijst
Salmorejo Cordobés (dikke gekoelde tomatensoep met ei en serranoham)
Dikke gekoelde tomatensoep met ei en serranoham
Gazpacho Andaluz (koude Spaanse tomatensoep)
Gekoelde tomatensoep met komkommer, paprika en knoflook
Sopa Seca de Fideos con Chorizo (Mexicaanse geroosterde noedels)
Geroosterde fideos gestoofd in tomatenbouillon met chorizo
Chicken Cacciatore met olijven
Kippendijen gestoofd in tomaat en rode wijn met olijven
