
Tres Leches Cake (biscuitcake geweekt in melk)
In melk gedrenkte biscuit met slagroom en kaneel

Reken Slagroom om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ tl) |
| 5 ml | ≈ 1 tl |
| 10 ml | ≈ 2 tl |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ el |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

In melk gedrenkte biscuit met slagroom en kaneel

Penne met pancetta in tomaten-, vodka- en roomsaus

Zijdezachte gebakken chocoladecustards, gekoeld tot je ze kunt lepelen

Noorse rundergehaktballen met romige bruine jus

Opgeklopte syllabub met citroen en witte wijn

Zachte shortcakes met gemacereerde aardbeien en slagroom
Een gekoelde cheesecake zonder bakken met Turkse koffie en kardemom.
Gekoelde biscuitcake met ricottaroom met citroen en plakjes peer
Clam chowder in New England-stijl met aardappelen en venusschelpen in een zuurdesemkom
Taart met koekjesbodem in laagjes met dulce de leche, bananen en losjes opgeklopte room
Zoete kruisbessencompote door licht opgeklopte slagroom met citroenrasp, daarna gekoeld in glazen
Franse flamiche met in boter gesmoorde prei en een romige eivulling
Goudbruine kipfilets afgemaakt in een romige Dijonmosterdsaus met sjalotten
Italiaans geïnspireerde opgesteven custard met citroen en kaneel, afgewerkt met gekaramelliseerde suiker
Sappige varkenshaas met een roomsaus van Dijon, dragon en witte wijn
Penne met Cajun-gekruide kip in een romige saus, afgemaakt met paprika en citroen
Yoghurtgemarineerde kip gesudderd in gekruide tomatensaus met slagroom
Groentestoof van prei, wortel, selderij en aardappel, afgewerkt met slagroom

