Sushi Poke Bowl z krewetkami
Dlaczego ten przepis się udaje
- Szybkie przygotowanie: Ugotowane krewetki i proste, świeże dodatki sprawiają, że miska jest praktyczna na lunch lub lekką kolację.
- Świeży kontrast tekstur: Delikatny ryż do sushi i krewetki równoważą chrupiący ogórek, marchew, edamame, sezam i nori.
- Doprawiony ryż: Wmieszanie octu ryżowego do ciepłego ryżu nadaje misce delikatną kwaskowatość typową dla ryżu do sushi.
Jak najlepiej wykorzystać ten przepis
Wskazówki dotyczące czasu
- Daj ryżowi odpocząć: Po ugotowaniu odstaw ryż pod przykryciem, aby ziarna doparowały i ustabilizowały się przed doprawieniem.
- Najlepiej złożyć tuż przed podaniem: Trzymaj krewetki schłodzone i dodaj warzywa, nori oraz sos sojowy tuż przed jedzeniem, aby zachować najświeższą teksturę.
Uwagi o składnikach
- Użyj sprawdzonych gotowanych krewetek: Wybierz gotowane, obrane krewetki ze sprawdzonego źródła i trzymaj je w lodówce, aż miska będzie gotowa do złożenia.
- Pokrój warzywa drobno: Cienkie plasterki ogórka i drobne słupki marchewki ułatwiają jedzenie i równomiernie rozprowadzają chrupkość.
- Dodaj nori na końcu: Nori szybko mięknie po kontakcie z ciepłym ryżem lub sosem sojowym, więc posyp nim wierzch tuż przed podaniem.
Wskazówki do przygotowania wcześniej
- Trzymaj składniki osobno: Aby uzyskać najlepszą teksturę, przechowuj ryż, krewetki i warzywa osobno, a następnie złóż miskę krótko przed podaniem.
- Przygotuj dodatki z wyprzedzeniem: Edamame, ogórek, marchew i dymkę można przygotować wcześniej i trzymać schłodzone do czasu użycia.
Najczęstsze błędy
- Rozgniatanie ryżu: Delikatnie wmieszaj ocet w ryż, zamiast mieszać energicznie, co może sprawić, że ziarna będą kleiste i ciężkie.
- Zbyt długie przechowywanie owoców morza: Ponieważ w misce są ugotowane krewetki, przechowuj resztki w lodówce i zjedz je w zalecanym czasie przechowywania.
Potrzebny sprzęt
Składniki
Instrukcje
- Opłucz ryż sushi na sicie, aż woda będzie przejrzysta. Przełóż go do rondla z 240 ml wody, doprowadź do wrzenia, następnie przykryj i gotuj na małym ogniu przez 12 minut. Zdejmij z ognia i odstaw, pod przykryciem, na 10 minut.
- Przełóż gorący ryż do miski i skrop octem ryżowym. Delikatnie przemieszaj, aby doprawić, nie miażdżąc ziaren, następnie rozłóż ryż w misce, by lekko ostygł. Jeśli wolisz chłodniejszy, schłódź przez 5 minut.
- Gotuj edamame przez 3 do 4 minut we wrzątku albo ugotuj na parze do miękkości, następnie dobrze odcedź. Przekrój ogórka wzdłuż na pół i pokrój w plasterki, marchewkę pokrój w cienkie zapałki, a dymkę cienko posiekaj. Porwij arkusze nori na cienkie paski.
- Podziel doprawiony ryż między dwie miski. Na wierzchu ułóż krewetki, ogórka, edamame i marchewkę, następnie posyp dymką i nori. Skrop sosem sojowym i wykończ prażonymi ziarnami sezamu.
Notatki do przepisu
Wskazówki
- Użyj ugotowanych krewetek, dobrze schłodzonych, i trzymaj je w lodówce, aż będziesz gotowy/gotowa do składania.
- Wmieszaj ocet ryżowy do ryżu, gdy jest jeszcze ciepły, aby przyprawa wchłonęła się równomiernie.
- Jeśli podajesz osobom z grup wrażliwych, wybierz ugotowane krewetki z zaufanego źródła i trzymaj miskę w chłodzie do podania.
Zamienniki
- Zastąp sos sojowy jasnym sosem sojowym, aby uzyskać nieco jaśniejszy kolor i mniej słony smak.
- Zastąp ocet ryżowy octem z białego wina, aby uzyskać ostrzejsze, mniej słodkie doprawienie.
Przechowywanie
- Przechowuj w lodówce do 1 dni
- Przechowuj resztki w lodówce i zjedz w ciągu 24 godzin dla najlepszej jakości. Ryż i dodatki trzymaj razem tylko wtedy, gdy jesz wkrótce; w przeciwnym razie przechowuj osobno i złóż tuż przed podaniem.
Oceny i recenzje
Podobał Ci się ten przepis? Podziel się opinią i wesprzyj naszą społeczność.
Wypróbowałeś ten przepis?
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Komentarz jest opcjonalny.
Pozostań zainspirowany
Odkrywaj codziennie nowe przepisy, sezonowe ulubione dania i kulinarne inspiracje. Obserwuj JustRecipes na Pinterest i Spillt.
Przegląd przepisu
- Porcje: 2 miski
- Czas całkowity: 30min (20min aktywny)
- Poziom trudności: Łatwe
- Kuchnia: Japońska
-
Alergeny:
Sezam Skorupiaki Soja
Zaplanuj posiłki i automatycznie otrzymaj kompletną listę zakupów.
Dodaj do planu posiłkówPotrzebny sprzęt
Zostały Ci składniki?
Znajdź przepisy z wykorzystaniem składników z tego przepisu lub tego, co masz już w domu.
Znajdź przepisy z tymi składnikami →
Poke bowl do meal prepu
Poke bowl do meal prepu z łososiem, ryżem i edamame.
Wegańska poke bowl
Wegańska poke bowl z tofu, ryżem sushi i warzywami.
Poke bowl z tuńczykiem i awokado
Poke bowl z ryżem sushi, tuńczykiem i awokado.
Poke bowl z łososiem i sezamem
Poke bowl z łososiem i sezamem z ryżem sushi i sosem sojowym.
Poke bowl z edamame
Poke bowl z łososiem, ryżem do sushi, edamame i sosem sojowym.
Poke bowl z brązowym ryżem
Poke bowl z brązowym ryżem, łososiem, awokado i ogórkiem.
Pikantna miska poke z łososiem
Pikantne poke z łososiem na ryżu sushi z awokado i ogórkiem.
Zupa grochowa z szynką
Gęsta zupa z grochu łuskanego i szynki z warzywami
Poke bowl z tofu i sezamem
Poke bowl z tofu w sezamie, ryżem sushi, ogórkiem i edamame.
Scotch Egg z majonezem musztardowym
Scotch eggs z mięsem kiełbasianym i dipem z majonezu musztardowego
Nowoczesna zapiekanka enchilada (kurczak, czarna fasola i cheddar)
Zapiekanka enchilada z kurczakiem, czarną fasolą i roztopionym cheddarem
Francuska zupa cebulowa z grzanką z gruyère
Zupa z karmelizowanej cebuli z grzanką z Gruyère
Japońska wege miska bento z bakłażanem w miso
Miska z ryżem do sushi z bakłażanem miso, edamame i piklami
Sushi Poke Bowl z tuńczykiem
Miska ryżu sushi z tuńczykiem, ogórkiem, edamame i nori.
Poke bowl z ryżem do sushi
Poke bowl z ryżem do sushi, łososiem, awokado i ogórkiem.
Poke bowl z krewetkami
Poke bowl z krewetkami, ryżem sushi, awokado i edamame.
Poke bowl z krewetkami czosnkowymi
Poke bowl z krewetkami czosnkowymi, ryżem sushi, awokado i edamame.
Poke bowl z tuńczykiem, awokado i ogórkiem
Poke bowl z tuńczykiem, awokado i ogórkiem z ryżem sushi.
Może Ci się spodobać
Pieczone Brie w cieście francuskim z żurawiną i pekanami
Pieczone Brie w cieście francuskim z sosem żurawinowym i pekanami
Sheer Khurma (mleczny deser z wermiszelem na Eid)
Wermiszel duszony w słodzonym mleku z daktylami, rodzynkami i orzechami
Cassoulet (francuski gulasz z fasoli i kiełbasy)
Długo gotowany gulasz z fasoli z kiełbasą wieprzową, pancettą i bułką tartą
Brandade de Morue Nîmoise (purée z solonego dorsza i oliwy)
Purée z solonego dorsza i ziemniaków z oliwą i czosnkiem
Bisque de Homard (francuska zupa bisque z homara)
Gładka francuska zupa bisque z homara wykończona gęstą śmietaną
Nam Jim Jaew (pikantny tajski sos do maczania)
Pikantny tajski sos do maczania z limonką, tamaryndowcem i prażonym proszkiem ryżowym
Ułatw sobie ten przepis następnym razem
ReklamaTe narzędzia pomogą Ci uzyskać lepsze rezultaty przy mniejszym wysiłku.
Zestaw 2 desek do krojenia OXO Good Grips
- Dwa praktyczne rozmiary z dwustronnymi powierzchniami do krojenia
- Można myć w zmywarce i łatwo utrzymać w czystości
- Z czasem na plastikowych powierzchniach pojawią się ślady po nożach
Szklane miski kuchenne Pyrex z pokrywkami
- Nadaje się do kuchenki mikrofalowej
- Pokrywki bez BPA
- Szkło jest cięższe
Nóż szefa kuchni WÜSTHOF Classic 8 cali
- Doskonała jakość wykonania
- Długo zachowuje ostrość
- Wysoka cena
Miski kuchenne ze stali nierdzewnej KitchenAid
- Antypoślizgowa podstawa
- Stal nierdzewna
- Nie nadaje się do kuchenki mikrofalowej
Lubisz gotować z JustRecipes?
Dodaj JustRecipes do preferowanych źródeł Google, aby łatwiej znajdować nasze przepisy w wyszukiwarce Google.
Dodaj JustRecipes do GoogleKażdy przepis w JustRecipes przechodzi przez ten sam uporządkowany proces redakcyjny. Dowiedz się, jak powstają nasze przepisy, jak są weryfikowane, tłumaczone, ilustrowane i stale udoskonalane. Jak powstają nasze przepisy.
