
Pollo alla Romana (frango estufado com pimentos em molho de tomate)
Frango estufado com pimentos em molho de tomate e vinho branco


Frango estufado com pimentos em molho de tomate e vinho branco

Salada de polvo e batata com limão e alcaparras

Polenta cremosa com manteiga, parmesão e ovos estrelados

Lulas e camarões fritos estaladiços com limão

Salada de atum e feijão cannellini com limão e azeite

Esparguete com molho rápido de tomate, alho e manjericão

Gnocchi de batata em molho cremoso de gorgonzola com nozes tostadas

Sopa italiana de lentilhas com pancetta e alecrim

Bolo de amêndoa de Mântua esfarelado, dourado e partido em pedaços

Sopa de peixe com tomate, marisco misto, vinho branco e salsa

Fettuccine num molho sedoso de manteiga e parmesão

Legumes crus com bagna cauda morna de anchovas e alho

Biscoitos de amêndoa assados duas vezes, crocantes e para molhar

Panna cotta de baunilha sedosa com compota de frutos vermelhos

Focaccia doce de azeite com açúcar e raspa de limão

Pão de ló italiano com creme pasteleiro e natas batidas

Biscoitos de amêndoa assados duas vezes com raspa de laranja

Lombo de porco cozido em leite com alho e salva

