
Involtini di Manzo (rolos de carne recheados em molho de tomate)
Rolinhos de vaca recheados em molho de tomate


Rolinhos de vaca recheados em molho de tomate

Nhoque de batata em creme de gorgonzola com nozes tostadas

Gelato italiano de limão feito com raspa e sumo frescos

Salada de polvo com batatas, azeitonas, alcaparras e limão

Esparguete com molho rápido de tomate, alho e manjericão

Assado italiano de porco enrolado com funcho, alecrim e limão

Crostini tostados com ricotta, favas, hortelã e limão

Frituras venezianas levedadas com passas, fritas e polvilhadas com açúcar

Orecchiette com brócolos-rábano, alho, malagueta e pecorino

Tábua italiana com salame, presunto cru, queijos, azeitonas e alcachofras

Sonhos cobertos de açúcar recheados com creme pasteleiro de baunilha

Frango estufado em tomate e vinho branco com azeitonas

Vitela frita na frigideira com presunto, salva e molho de vinho branco

Tarte toscana de arroz-doce assada em massa quebrada

Pão achatado fino de grão-de-bico com azeite, assado até crocante

Massa siciliana com pesto de tomate, manjericão e amêndoa

Orecchiette com brócolos-rábano, salsicha, alho e malagueta

Pasta primavera com legumes da primavera, limão e parmesão

