Convertor: Oțet negru chinezesc

Produsele vândute ca oțet negru chinezesc pot avea gusturi diferite. Folosește oțetul dorit de rețetă și măsoară lichidul, fără să presupui că același volum din alt oțet închis la culoare are același gust.

Cum sunt calculate aceste conversii?

Cauți un alt ingredient?

Cantitate

Direcție

ml → cups cups → ml

Oțet negru chinezesc

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Mililitri	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lingurițe)
5 ml	≈ 1 linguriță
10 ml	≈ 2 lingurițe
25 ml	≈ 1 ¾ linguri
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Referința folosită în tabel: 1 cup ≈ 240 ml

Măsoară înainte să amesteci sosul în care înmoi mâncarea

Toarnă cantitatea necesară într-o măsură mică sau într-o cană gradată, apoi adaug-o la celelalte ingrediente. Tabelul nu stabilește o înlocuire pentru oțetul balsamic și nu calculează concentrația acidă.

Conversii de ingrediente asociate

Chimion măcinat

100 g ≈ 1 cup (exact: 1.04 cups)

Grame	Cups	Uncii
1 g	≈ ½ lingurițe	0.04
5 g	≈ 2 ½ lingurițe	0.18
10 g	≈ 1 ¾ linguri	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ½ cup	1.76
100 g	≈ 1 cup	3.53
250 g	≈ 2 ⅝ cups	8.82

Ulei de in

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Mililitri	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lingurițe)
5 ml	≈ 1 linguriță
10 ml	≈ 2 lingurițe
25 ml	≈ 1 ¾ linguri
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Pastă de roșii

100 g ≈ ⅜ cup (exact: 0.38 cups)

Grame	Cups	Uncii
1 g	1 g (< ½ lingurițe)	0.04
5 g	≈ 1 linguriță	0.18
10 g	≈ 2 lingurițe	0.35
25 g	≈ 1 ½ linguri	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Piper cayenne

100 g ≈ 1 ⅛ cups (exact: 1.16 cups)

Grame	Cups	Uncii
1 g	≈ ½ lingurițe	0.04
5 g	≈ 2 ½ lingurițe	0.18
10 g	≈ ⅛ cup	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ⅝ cup	1.76
100 g	≈ 1 ⅛ cups	3.53
250 g	≈ 2 ⅞ cups	8.82

Ulei de alune

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Mililitri	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lingurițe)
5 ml	≈ 1 linguriță
10 ml	≈ 2 lingurițe
25 ml	≈ 1 ¾ linguri
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Sos de pește

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Mililitri	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lingurițe)
5 ml	≈ 1 linguriță
10 ml	≈ 2 lingurițe
25 ml	≈ 1 ¾ linguri
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Boia dulce

100 g ≈ ⅞ cup (exact: 0.91 cups)

Grame	Cups	Uncii
1 g	1 g (< ½ lingurițe)	0.04
5 g	≈ 2 lingurițe	0.18
10 g	≈ 1 ½ linguri	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ½ cup	1.76
100 g	≈ ⅞ cup	3.53
250 g	≈ 2 ¼ cups	8.82

Ulei vegetal

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Mililitri	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lingurițe)
5 ml	≈ 1 linguriță
10 ml	≈ 2 lingurițe
25 ml	≈ 1 ¾ linguri
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Ketchup

100 g ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Grame	Cups	Uncii
1 g	1 g (< ½ lingurițe)	0.04
5 g	≈ 1 linguriță	0.18
10 g	≈ 2 lingurițe	0.35
25 g	≈ 1 ¾ linguri	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Ienibahar

100 g ≈ 1 ⅛ cups (exact: 1.1 cups)

Grame	Cups	Uncii
1 g	≈ ½ lingurițe	0.04
5 g	≈ 2 ½ lingurițe	0.18
10 g	≈ 1 ¾ linguri	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ½ cup	1.76
100 g	≈ 1 ⅛ cups	3.53
250 g	≈ 2 ¾ cups	8.82

Oțet de orez

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Mililitri	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lingurițe)
5 ml	≈ 1 linguriță
10 ml	≈ 2 lingurițe
25 ml	≈ 1 ¾ linguri
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Sos Worcestershire

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Mililitri	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lingurițe)
5 ml	≈ 1 linguriță
10 ml	≈ 2 lingurițe
25 ml	≈ 1 ¾ linguri
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Ceapă pudră

100 g ≈ ⅞ cup (exact: 0.87 cups)

Grame	Cups	Uncii
1 g	1 g (< ½ lingurițe)	0.04
5 g	≈ 2 lingurițe	0.18
10 g	≈ 1 ¼ linguri	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ⅞ cup	3.53
250 g	≈ 2 ⅛ cups	8.82

Ulei de susan prăjit

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Mililitri	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lingurițe)
5 ml	≈ 1 linguriță
10 ml	≈ 2 lingurițe
25 ml	≈ 1 ¾ linguri
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Muștar Dijon

100 g ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Grame	Cups	Uncii
1 g	1 g (< ½ lingurițe)	0.04
5 g	≈ 1 linguriță	0.18
10 g	≈ 2 lingurițe	0.35
25 g	≈ 1 ¾ linguri	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Sare de mare fină

100 g ≈ ⅜ cup (exact: 0.37 cups)

Grame	Cups	Uncii
1 g	1 g (< ½ lingurițe)	0.04
5 g	≈ 1 linguriță	0.18
10 g	≈ 2 lingurițe	0.35
25 g	≈ 1 ½ linguri	0.88
50 g	≈ ⅛ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ ⅞ cup	8.82

Oțet alb distilat

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Mililitri	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lingurițe)
5 ml	≈ 1 linguriță
10 ml	≈ 2 lingurițe
25 ml	≈ 1 ¾ linguri
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Sos de soia

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Mililitri	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lingurițe)
5 ml	≈ 1 linguriță
10 ml	≈ 2 lingurițe
25 ml	≈ 1 ¾ linguri
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Scorțișoară măcinată

100 g ≈ ¾ cup (exact: 0.8 cups)

Grame	Cups	Uncii
1 g	1 g (< ½ lingurițe)	0.04
5 g	≈ 2 lingurițe	0.18
10 g	≈ 1 ¼ linguri	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ¾ cup	3.53
250 g	≈ 2 cups	8.82

Ulei din sâmburi de struguri

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Mililitri	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lingurițe)
5 ml	≈ 1 linguriță
10 ml	≈ 2 lingurițe
25 ml	≈ 1 ¾ linguri
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Maioneză

100 g ≈ ½ cup (exact: 0.45 cups)

Grame	Cups	Uncii
1 g	1 g (< ½ lingurițe)	0.04
5 g	≈ 1 linguriță	0.18
10 g	≈ 2 lingurițe	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅛ cups	8.82

Piper negru

100 g ≈ ⅞ cup (exact: 0.91 cups)

Grame	Cups	Uncii
1 g	1 g (< ½ lingurițe)	0.04
5 g	≈ 2 lingurițe	0.18
10 g	≈ 1 ½ linguri	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ½ cup	1.76
100 g	≈ ⅞ cup	3.53
250 g	≈ 2 ¼ cups	8.82

Ulei de soia

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Mililitri	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lingurițe)
5 ml	≈ 1 linguriță
10 ml	≈ 2 lingurițe
25 ml	≈ 1 ¾ linguri
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Muștar galben

100 g ≈ ⅜ cup (exact: 0.4 cups)

Grame	Cups	Uncii
1 g	1 g (< ½ lingurițe)	0.04
5 g	≈ 1 linguriță	0.18
10 g	≈ 2 lingurițe	0.35
25 g	≈ 1 ½ linguri	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Turmeric măcinat

100 g ≈ ¾ cup (exact: 0.69 cups)

Grame	Cups	Uncii
1 g	1 g (< ½ lingurițe)	0.04
5 g	≈ 1 ½ lingurițe	0.18
10 g	≈ 1 lingură	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ¾ cup	3.53
250 g	≈ 1 ¾ cups	8.82

Întrebări frecvente – Conversia ingredientelor

Cât de precise sunt conversiile între cups (US) și greutate?

Masa se transformă folosind factori constanți. Estimările în cups și linguri depind de forma ingredientului și de capacitatea măsurii cup indicate. Mililitrii măsoară volumul; conversia lor în grame cere și un reper specific ingredientului. Fără un reper de încredere pentru cup, calculatorul folosește grame și uncii.

De ce unele cantități mici se convertesc în „≈ linguriță” sau „≈ lingură”?

Volumele mici pot fi afișate ca măsuri aproximative în linguri. Sub o jumătate de linguriță, cantitatea măsurată rămâne vizibilă, fără rotunjire în sus. Folosește un cântar potrivit sau măsura originală din rețetă pentru cantități atât de mici.

Sunt exacte conversiile de uncii (oz) și livre (lb)?

Factorii de conversie între grame, uncii și livre sunt exacți și nu depind de ingredient. Rezultatul afișat este rotunjit pentru a fi mai ușor de citit.

De ce văd fracții precum ⅛, ¼ sau ⅜ în rezultate?

Multe măsurători din bucătărie sunt afișate în mod tradițional folosind fracții simple. Afișarea unor cantități precum „⅛ cup” sau „¼ cup” face conversiile mai ușor de citit și de măsurat cu precizie cu cupe și linguri standard.

De ce unele valori pot arăta ușor diferit între ingrediente?

Măsurătorile în cups depind de cât de dens este un ingredient. De exemplu, 1 cup de făină nu cântărește la fel ca 1 cup de zahăr. Pot apărea și mici diferențe din cauza variațiilor naturale, precum marca, umiditatea sau modul de îndesare. Folosim valori de referință consecvente, astfel încât conversiile să rămână de încredere.

Măsoară înainte să amesteci sosul în care înmoi mâncarea

Rețete cu Oțet negru chinezesc

Salată de rădăcină de lotus (preparat chinezesc modern rece)

Somon glazurat Sichuan

Salată de castraveți zdrobiți cu ulei iute

Pui rece Sichuan cu ulei de chilli

Rădăcină de lotus prăjită rapid cu porc și ardei iute

Salată Sichuan de fasole verde

Conversii de ingrediente asociate

Întrebări frecvente – Conversia ingredientelor

Cât de precise sunt conversiile între cups (US) și greutate?

De ce unele cantități mici se convertesc în „≈ linguriță” sau „≈ lingură”?

Sunt exacte conversiile de uncii (oz) și livre (lb)?

De ce văd fracții precum ⅛, ¼ sau ⅜ în rezultate?

De ce unele valori pot arăta ușor diferit între ingrediente?