Pui și cartofi la friteuza cu aer cald
Pulpe de pui la friteuza cu aer cald cu cartofi noi crocanți.
Cele mai bune alegeri în Rozmarin proaspăt
Piept de porc la cuptor cu șorici crocant, cartofi și sos de mere
Piept de porc la cuptor cu șorici crocant, cartofi și sos de mere
Branzino al Forno con Patate e Olive (biban de mare copt cu cartofi și măsline)
Biban de mare la cuptor cu cartofi și măsline
Spezzatino di Manzo (tocăniță italiană de vită)
Tocăniță italiană de vită fiartă cu roșii, vin roșu și ierburi
Pollo al Mattone (Pui rumenit în tigaie, gătit sub greutate)
Pui rumenit în tigaie sub greutate, cu rozmarin, usturoi și lămâie
Friptură de miel grecească de Crăciun cu lămâie, usturoi și cartofi
Friptură de miel în stil grecesc cu lămâie, usturoi și cartofi la tavă
Toate rețetele din Rozmarin proaspăt
Polenta con Ragù di Salsiccia (mămăligă cremoasă cu ragù de cârnați)
Mămăligă moale servită cu ragù de cârnați fiert cu passata, vin roșu și parmezan
Arista di Maiale al Finocchio (mușchi de porc la cuptor cu fenicul)
Muşchi de porc suculent, copt cu seminţe de fenicul şi rozmarin, servit cu sos din tavă cu vin alb
Ciolane de miel cu sos cu mentă și legume rădăcinoase
Ciolane de miel fragede, înăbușite cu legume rădăcinoase, cu sos cu mentă și vin roșu
Salsicce e Lenticchie (cârnați italienești cu linte)
Cârnați italienești rumeniți, gătiți cu linte verde, roșii și rozmarin într-o singură oală
Mămăligă fără gluten cu ragù de ciuperci
Mămăligă fiartă în supă de legume, finisată cu Parmezan și acoperită cu ragù savuros de ciuperci
Ciolan de miel cu rozmarin și vin roșu
Rasoale de miel fragede, înăbușite cu vin roșu și rozmarin, servite cu sos redus
Cordero Asado al Horno (miel copt lent, în stil castilian)
Miel copt lent, stropit cu vin alb și supă, servit cu sosul din tavă
