Pad Thai (tofu)
Pad Thai med tofu, ägg, jordnötter och lime
Topplock i Lime
Sopa de Maní (boliviansk jordnötssoppa med nötkött)
Boliviansk jordnötssoppa med nötkött och potatis
Seco de Pollo (ecuadoriansk kyckling bräserad med öl och tomat)
Ecuadoriansk kyckling bräserad med öl, tomat, paprika och koriander
Mango- och chilisallad
Mangosallad med gurka, koriander och limedressing
Arroz con Pollo a la Mexicana (kyckling och ris i en gryta)
One-pot kyckling och ris med tomat, ärtor och majs
Mousse de Maracujá (brasiliansk passionsfruktsmousse)
Kyld passionsfruktsmousse med kondenserad mjölk och grädde
Alla recept i Lime
Latinamerikansk kyckling i långpanna med sötpotatis, paprika och lime
Rostade kycklinglår med grönsaker i aji amarillo, lime och spiskummin
Fyllda friterade matbananer med kryddad köttfärs
Gyllenfriterade matbananer fyllda med nötfärs, lök, vitlök, spiskummin och paprika
Pernil (långrostad fläskkarré med vitlök och citrus)
Pernil fläskbog marinerad med vitlök och citrus, rostad tills den är mör
Vietnamesisk kokos-currybowl med kyckling och jasminris
Kyckling som sjuds i kokosmjölk med citrongräs och ingefära, serverad med jasminris
Vietnamesisk salladsskål med kyckling
Strimlad kyckling med krispiga grönsaker, örter och lime- och fisksåsdressing
Vietnamesisk risskål med räkor, lime och fisksåsdressing
Vietnamesisk risskål med räkor, gurka, morot, örter, jordnötter och lime- och fisksåsdressing
Tet Phở Feast (vietnamesisk nudelsoppa med nötkött)
Phở med bringa, risnudlar, örter, böngroddar och lime
Bún Riêu (nudelsoppa med krabba och tomat)
Lätt tomatbuljong med krabb- och räkbullar, risvermicelli, örter och lime
Som Tam (thailändsk sallad på grön papaya)
Knaprig sallad på grön papaya med fisksås, lime, tomater, bönor och jordnötter
Koreanska bifftacos (fusion)
Majstortillas fyllda med soja- och vitlökskryddad nötfärs, kål, salladslök och gochujang
Krispig tofu med salt och peppar
Tofu vänd i majsstärkelse och friterad krispig, sedan avslutad med salt och vitpeppar
Rostad vegotaco bowl med ris, bönor och limeyoghurt
Vego taco bowl med rostad paprika, svarta bönor och limeyoghurttopping
